Доволі банальна життєва історія стала причиною появи в нашій родині цієї страви. Звернулася до чоловіка з проханням порізати рибу на шматочки, щоб їх можна було посмажити. Він порізав рибу великими стейками. Такі товсті шматки риби смажити довелося б доволі довго. Ба більше, весь будинок буде смердіти смаженою рибою. Рішення прийнято було швидко – потрібно запекти товстолобика в духовці, попередньо просочивши соусом. Соус виготовила з наявних у холодильнику продуктів, що підходили до рибної страви. Продовжувати читання Запечений стейк товстолобика в лимонно-медовому соусі
Тег рецептів: Вегетаріанські закуски
Домашнє засолювання риби з горілкою та прянощами – швидко й смачно
Смачна, пряна, солона, щільної текстури червона риба ідеально доповнить будь-яке святкове застілля. В статті йтиметься про домашнє засолювання риби з горілкою та прянощами, а це можливість, за дуже короткий час, приготувати смачний рибний делікатес. Продовжувати читання Домашнє засолювання риби з горілкою та прянощами – швидко й смачно
Скумбрія запечена в духовці з цибулею і смачний рисовий гарнір
Пропоную дуже корисний рецепт скумбрії, запеченої в духовці з цибулею. Скумбрія, нафарширована смаженою цибулею, виходить дуже ніжною, соковитою та смачною. Продовжувати читання Скумбрія запечена в духовці з цибулею і смачний рисовий гарнір
Соєві котлети – прості й смачні пісні котлети
Більшість кулінарок поважають сою за те, що вона лідирує в списку бобових за вмістом у своєму складі білка. А ще в ній є багато інших вітамінів і мікроелементів. Продовжувати читання Соєві котлети – прості й смачні пісні котлети
Смачні деруни з картоплі з помідорами
Класичні деруни – це та страва, котра хоч раз, але “побувала” на кухні, мабуть, у кожної господині. Варіантів їх приготування є дуже багато. Комусь подобається додавати до традиційних компонентів сало, а хтось “перетворює” їх на перепічки. Продовжувати читання Смачні деруни з картоплі з помідорами
Хрусткі картопляні кульки з сиром в панірувальних сухарях
Ніжні, з духмяною хрусткою скоринкою картопляні кульки з сиром сулугуні, — це надзвичайно проста та швидка у приготуванні страва, дуже ароматна, поживна та смачна. Продовжувати читання Хрусткі картопляні кульки з сиром в панірувальних сухарях
Домашній жульєн з грибів і сиру пармезан в духовці в ковшику
Неймовірно смачний жульєн з грибів, який готується у ковшику в духовці. Ця гаряча закуска завітала до нас із Франції. Сама страва має особливе місце на святковому столі і подається як окрема. Те що треба перед подачею основної страви!
Продовжувати читання Домашній жульєн з грибів і сиру пармезан в духовці в ковшику
Котлети з цвітної капусти в духовці – простий та найсмачніший рецепт
В багатьох літня спека погіршує апетит в цілому та геть відбиває бажання вживати важку для засвоєння організмом смажену їжу, особливо м’ясо. В такий період відмінно смакують сезонні страви з сирих овочів чи запечених в духовці. В списку моїх улюблених літніх страв топове місце займають запечені в духовці котлети з цвітної капусти з сиром. Продовжувати читання Котлети з цвітної капусти в духовці – простий та найсмачніший рецепт
Гострий мексиканський топінг-соус гуакамоле з авокадо
Авокадо є основним інгредієнтом відомого класичного мексиканського зеленого топінг-соусу гуакамоле. А ось, що стосується часнику та пекучого перцю, то тут господині мають право вибору. Можна додавати до соусу лише один зі складників, а можна й той і інший. Навіть, знаючи такі тонкощі рецепту, більшість не знає з чим і як їсти гуакамоле. Продовжувати читання Гострий мексиканський топінг-соус гуакамоле з авокадо
Смачні кабачки в клярі – оригінальна закуска з кабачків
Закусочні палички з кабачків – це дуже легка й швидка в приготуванні оригінальна закуска. Знадобиться лише 30 хвилин, щоб смакувати кабачками в клярі. Спеції для приготування такої страви можна використовувати на свій смак. Продовжувати читання Смачні кабачки в клярі – оригінальна закуска з кабачків