Домашній сироп з чорної смородини: як самостійно приготувати смородиновий сироп, покрокові рецепти

Сиропи – це дуже смачна та корисна заготовка, яка допомагає не тільки зберігати продукт, насичений вітамінами, а ще і пришвидшувати процес приготування десертів. Наприклад, сироп з чорної смородини – це універсальний продукт. До того ж, його дуже легко приготувати. Продовжувати читання Домашній сироп з чорної смородини: як самостійно приготувати смородиновий сироп, покрокові рецепти

Кавуновий сік на зиму – як приготувати і зберегти

Сік можна готувати з різних фруктів та ягід, і кавун – це точно не виключення. Правда, такий сік не має настільки яскраво вираженого смаку, як сам кавун, але його можна використовувати як основу для кислих соків. Він нейтралізує надмірну кислоту, а ще, додає в напій вітаміни, які так необхідні організму в будь-яку пору року. Особливо, взимку. Продовжувати читання Кавуновий сік на зиму – як приготувати і зберегти

Біла та кольорова сирцева глазур – рецепт як приготувати глазур з білка і цукрової пудри

Сирцева глазур – так називається різного ступеня густоти білкова маса отримана при змішуванні яєчного білка з цукровою пудрою. Залежно від густоти, вона має різне призначення. Густою глазур’ю наносять контури і візерунки на випічку. зазвичай, Продовжувати читання Біла та кольорова сирцева глазур – рецепт як приготувати глазур з білка і цукрової пудри

Як зварити варення з замороженої вишні: 2 рецепта заготовки вишневого варення із заморожених ягід на зиму

Чудове варення можна варити не тільки зі свіжих, а і з заморожених фруктів. Наприклад, дуже смачним виходить варення з замороженої вишні. Пропонуємо вам два простих рецепта приготування такої заготовки. Кожен з них має свої переваги, тому обирайте те, що вам до вподоби і готуйте натуральні вітамінні смаколики. Продовжувати читання Як зварити варення з замороженої вишні: 2 рецепта заготовки вишневого варення із заморожених ягід на зиму

Як зварити варення з замороженої полуниці – рецепт полуничного варення «п’ятихвилинка»

Сьогодні люди часто заморожують фрукти “про запас”, а потім використовують їх для приготування різних страв. Навіть варення. Це дійсно дуже зручно, адже не треба намагатися зробити всі заготовки “в сезон”. Можна скласти ягоди в морозильну камеру, а потім зробити те, що подобається, коли на це є час.

То ж для тих, хто заморожує ягоди саме з такою метою, ми пропонуємо рецепт варення з замороженої полуниці “п’ятихвилинка”. Його особливість полягає в тому, що варення не просто вариться з замороженого продукту, а дійсно готується за кілька хвилин. Продовжувати читання Як зварити варення з замороженої полуниці – рецепт полуничного варення «п’ятихвилинка»

Варення з ялинових пагонів: заготівля «ялинового меду» на зиму – незвичайний рецепт

Варення можна варити практично будь з чого. Навіть, з пагонів ялинки. І вийде воно просто чудовим. Головне – знати певні нюанси. Саме про них ми зараз вам і розкажемо. Продовжувати читання Варення з ялинових пагонів: заготівля «ялинового меду» на зиму – незвичайний рецепт

Як зварити компот з урюку – смак літа цілий рік

Урюк – це сушений абрикос, який по смаку майже нічим не відрізняється від свіжого абрикоса. Хіба що, в ньому менше води. Саме тому з таких сухофруктів можна варити дуже смачний вітамінний компот, рецептом якого ми з вами зараз поділимося. Продовжувати читання Як зварити компот з урюку – смак літа цілий рік

Як зварити компот з бананів з лимоном / апельсином: кращі способи приготування бананового компоту

Всі ми звикли до компоту з абрикосів, вишні, смородини, яблук. Але, насправді, цей освіжаючий напій можна приготувати з будь-яких фруктів та ягід. Навіть з бананів. Тож, якщо ви хочете спробувати нестандартний компот – пропонуємо вам рецепт бананового компоту з лимоном чи апельсином. Продовжувати читання Як зварити компот з бананів з лимоном / апельсином: кращі способи приготування бананового компоту

Мексиканська овочева суміш заморожена на зиму

Заморожені овочеві суміші – це чудова можливість не витрачати багато часу на приготування рагу, омлетів та інших страв. Сьогодні такі суміші можна знайти у всіх магазинах. Але, насправді, їх легко приготувати самим. Наприклад, щоб зробити мексиканську суміш, треба лишень 30 хвилин. Така заготовка з яскравих овочів виходить дуже корисною та смачною, а її запах зразу ж нагадує про літо. Продовжувати читання Мексиканська овочева суміш заморожена на зиму

Рецепт джему з м’яти з лимоном і агар-агаром – секрети приготування

Щоб приготувати смачний джем, треба знати деякі хитрощі. Наприклад, дійсно чудову та ароматну страву можна приготувати, якщо робити її з м’яти і додати агар-агар. Цей загущувач діє краще, ніж желатин. Саме тому його часто використовують в молекулярній кухні. А наша кухня хоч і не молекулярна, все одно цей додаток є ідеальним для приготування м’ятного джему.

Продовжувати читання Рецепт джему з м’яти з лимоном і агар-агаром – секрети приготування