Волоські горіхи за ціною значно доступніші за заморські аналоги, а випічка з ними дуже смачна. Пропоную переконатися в цьому і зробити разом зі мною дуже смачний бісквітний горіховий корж без борошна, манки чи крохмалю. Процес приготування – дуже простий, дотримуйтесь моїх порад і звіряйте свої результати з покроково зробленими фото. У підсумку, у вас вийде не звичайний корж, а ароматний, з насиченим горіховим смаком. І хоч я і називаю його бісквітом, але по своїй текстурі він більше схожий на м’який грильяж. Продовжувати читання Горіховий бісквіт без борошна і крохмалю – бісквітний м’який грильяж для торта
Категорія рецептів: Білкові коржі
Арахісові коржі без борошна – прості тонкі коржі для торта
Часто арахіс незаслужено забувають імениті кулінари, використовуючи в своїх стравах дорожчі і більш популярні горіхи. І нехай стверджують, що по праву народження він не горіх, але мені дуже подобається його смак і насичений аромат. Продовжувати читання Арахісові коржі без борошна – прості тонкі коржі для торта
Білково-горіхові коржі для торта Естерхазі – повітряні та легкі
Сьогодні я хочу поділитися своїм досвідом приготування тоненьких повітряних коржів з білків і горіхів для смачного торта Естерхазі. Можна знайти різні варіанти їх приготування: на основі фундука, мигдалю або на горіховій суміші. Продовжувати читання Білково-горіхові коржі для торта Естерхазі – повітряні та легкі