Сьогодні у нас в меню ситна гаряча перша страва – суп з квашеною капустою на основі курячого бульйону. Аналогічна страва в російські кухні має назву кислі щі. Такий суп з квашеної капусти виходить з насиченим смаком, апетитний і смачний. Подати його можна їдокам зі сметаною або майонезом. Квашена капуста доповнена картоплею і пасерованими овочами. Продовжувати читання Суп з квашеної капусти з куркою і картоплею – кислі щі
Категорія рецептів: Перші страви
Суп з морського коктейлю: з креветками, мідіями, кальмарами, осьминожками
Суп з морського коктейлю (з креветками, мідіями, кальмарами, осьминожками) і овочами – ситна і смачна перша страва. Готується такий пісний суп з морепродуктами дуже швидко – всього півгодини і він на вашому столі! Звертаю увагу, що запропонований рецепт можна доповнювати різними видами морепродуктів і риби, експериментувати зі спеціями. Якщо хочеться надати страві азіатський колорит, то можна замінити картоплю і макарони на фунчозу, додати філе риби і кайенский перець. Продовжувати читання Суп з морського коктейлю: з креветками, мідіями, кальмарами, осьминожками
Смачний гороховий суп без м’яса: з зеленим горошком, картоплею і макаронами
Такий весняний, ніжний і ароматний … суп з зеленим горошком і овочами – це джерело вітамінів в холодний зимовий день і нотка свіжості жарким літом. Цей простий гороховий суп без м’яса дуже легкий за текстурою, але неймовірно ситний. Одним словом, ідеальний варіант для обіду. Спробуйте приготувати цю першу страву і ви точно не будете розчаровані приємним смаком і чарівним вершковим ароматом! Продовжувати читання Смачний гороховий суп без м’яса: з зеленим горошком, картоплею і макаронами
Гречаний суп з грибами і картоплею на вершковому маслі
Гречаний суп з грибами і картоплею на вершковому маслі – це ніжна й ароматна перша страва для всієї родини. У моїй родині, це ще й ідеальний варіант для ситної і поживної вечері. Страва проста в приготуванні, готується всього за півгодини і порадує їдців букетом смаків і чудовим ароматом. Рекомендую додавати сушену зелень або овочі – вони додадуть супу з гречки цікавий і пряний смаковий відтінок. Продовжувати читання Гречаний суп з грибами і картоплею на вершковому маслі
Овочевий суп Мінестроне зі свининою
Класичний Минестроне – це смачний домашній суп з багатою історією. Ця перша страва італійською кухні може бути рибною або м’ясною, овочевою і вегетаріанською. Щоб приготувати такий суп, потрібні лише базові компоненти у вигляді овочів, олії, спецій і круп, а також, фантазія. Продовжувати читання Овочевий суп Мінестроне зі свининою
Крабовий суп з овочами – смачний пісний суп швидкого приготування
Ароматний і наваристий крабовий суп з овочами здивує гармонійним поєднанням інгредієнтів, незвичайним смаком і неперевершеним вершковим післясмаком. Страва смачна, ситна і неймовірно легка. Ідеальний варіант для розвантажувального дієтичного обіду або вечері! Продовжувати читання Крабовий суп з овочами – смачний пісний суп швидкого приготування
Суп із сушених білих грибів – грибна юшка по-закарпатськи
Ароматна закарпатська грибна юшка з білими грибами і печерицями, безсумнівно, стане родзинкою вашого меню. Така перша страва неймовірно навариста, смачна і насичена за смаком. У ній гармонійно поєдналися смакові нюанси лісових грибів, овочів, коренеплодів і печериць, а ніжна вершкова нотка залишає приємний післясмак. Продовжувати читання Суп із сушених білих грибів – грибна юшка по-закарпатськи
М’ясний суп зі свіжою капустою і рисом – смачний дієтичний капустяний суп з яловичиною
Цей м’ясний суп зі свіжою капустою і рисом часто називають домашні свіжі щі. Ми пропонуємо зварити його з використанням м’ясного бульйону, який зварений на основі яловичини. Традиційні для такого супу інгредієнти – капусту білокачанну, цибульку, помідори, моркву і картоплю – доповнимо ще й рисом. Продовжувати читання М’ясний суп зі свіжою капустою і рисом – смачний дієтичний капустяний суп з яловичиною
Картопляний суп з вермішеллю і куркою – простий і смачний
Запропонований сьогодні смачний курячий суп з вермішеллю і картоплею, селерою, морквою і зеленню петрушки – це легка і вітамінна перша страва найпростішого приготування. Він виходить ситним, пряним і дуже апетитним. Продовжувати читання Картопляний суп з вермішеллю і куркою – простий і смачний
Смачний рисовий суп з фрикадельками в мультиварці
Майже кожен день перед господинями постає питання: «Що смачненького приготувати на обід? Щоб і швидко, і ситно?» На такий випадок пропоную свій улюблений варіант – рисовий суп з фрикадельками, приготований в мультиварці. Страва виходить наваристою, з насиченим смаком. Запропонований рецепт дуже простий в реалізації, до того ж, можна прискорити приготування супу за допомогою мультиварки. Продовжувати читання Смачний рисовий суп з фрикадельками в мультиварці