Як зробити сирні кошики для салата – смачні салати в сирних кошиках-тарталетках

Сьогодні викладаю свій покроково оформлений рецепт з фото, який допоможе власноруч зробити сирні кошики для салатів та приготувати простий але смачний грибний салат.  Завдяки оригінальній порційній подачі та незвичному оформленню, така холодна закуска стане справжньою прикрасою святкового столу. Екзотична подача в ажурних кошиках з сиру не залишить байдужим жодного гурмана. Продовжувати читання Як зробити сирні кошики для салата – смачні салати в сирних кошиках-тарталетках

Смачні голубці з молодої капусти з курячим фаршем і овочами

Сьогоднішній мій рецепт розповість про смачні голубці з молодої капусти. Я готую їх із особливим, надзвичайно смачним фаршем, завдяки чому, рідні та друзі обов’язково просять добавки. А що може бути кращим компліментом вдалим голубцям та кухарю, що їх приготував? Продовжувати читання Смачні голубці з молодої капусти з курячим фаршем і овочами

Італійський хліб Чіабатта в духовці – як спекти домашню чіабатту своїми руками

Італійська Чіабатта – це незвичайний білий хліб, особливістю якого є м’якуш з великою та нерівномірною пористістю і хрустка скоринка. Назва хліба Чіабатта в перекладі означає «кімнатні капці». Так італійці його прозвали за зовнішню схожість. Хліб Чіабатта популярен як в самій Італії, так і за її межами, а найвідданіші шанувальники навіть навчилися італійську випічку робити самостійно. Продовжувати читання Італійський хліб Чіабатта в духовці – як спекти домашню чіабатту своїми руками

Курча запечене цілком у рукаві в духовці

Недороге куряче м’ясо завжди мало й має багато шанувальників, тому таким поціновувачам цікаво буде ознайомитися з простим кулінарним рецептом приготування курчати, запеченого цілком у рукаві. Підготовлену тушку завчасно слід натерти ароматними пряними спеціями, що не може не підсилити апетит присутніх за столом.
Продовжувати читання Курча запечене цілком у рукаві в духовці

Корейка теляча на кістці, запечена в духовці

Ніжне каре теляти є однією з найсмачніших частин телячого м’яса. Такою телятиною на кістці, зазвичай, можна посмакувати в дорогому ресторані. Проте, дбайливі господині навчилися готувати ніжну та смачну телячу корейку запечену в духовці самостійно.
Продовжувати читання Корейка теляча на кістці, запечена в духовці

Курча в духовці цілком, запечене в фользі

Скарбничку рецептів із курячого м’яса варто поповнити смачною стравою з курчати, запеченого в цілому вигляді в фользі.
Продовжувати читання Курча в духовці цілком, запечене в фользі

Вершково-заварний крем на основі французького крему патісєр

Дуже важливо вміти готувати вершково-заварний крем, що має легку та повітряну структуру. В основі рецепту, про який йтиметься далі, заварний крем з крохмалем, який відомий більшості, як патісєр.
Продовжувати читання Вершково-заварний крем на основі французького крему патісєр

М’ясна запіканка з кабачками і помідорами в духовці

Ця ніжна, пухка та смачна м’ясна запіканка з кабачками та томатами виглядає вельми апетитно завдяки рум’яній сирній скоринці. Хочу одразу зазначити, що і на смак вона така, що просто пальчики оближеш. А все завдяки збитим білкам, що роблять її структуру легкою та повітряною. Продовжувати читання М’ясна запіканка з кабачками і помідорами в духовці

Простий і смачний сирний десерт з желатином і бананом

Зазвичай, перед більшістю господинь постає питання: що приготувати з невеликої кількості сиру, яка залишилася. Існує надзвичайно смачний перевірений і дуже корисний сирний десерт з желатином, який є гідним виходом із подібної ситуації. Продовжувати читання Простий і смачний сирний десерт з желатином і бананом

Запіканка з грибами та сиром на подушці з кабачків у духовці

Запіканку з грибами та сиром на подушці з кабачків можна приготувати досить легко в духовці, страва виходить дуже апетитною, соковитою та смачною. Замість шампіньйонів можна брати будь-які інші гриби, що подобаються. Продовжувати читання Запіканка з грибами та сиром на подушці з кабачків у духовці