Часом хочеться нафарширувати різних овочів, але нема часу, щоб робити окремо кожну страву. Тому зараз ми розкажемо, як приготувати їх в одній каструлі. Продовжувати читання Фаршировані овочі – всі в одній каструлі
Країна рецептів: Болгарська кухня
Про смачні страви та рецепти болгарської кухні маєте можливість дізнатись на цій сторінці сайта. Традиційна болгарська кухня – складалась протягом багатьох віків. Розташування країни на перехресті основних торговельних шляхів Балканського півострову, тривале перебування на її території представників інших народів та природні умови обумовили її унікальність та особливості. Використайте кращі рецепти болгарської кухні та зробіть власноруч в домашніх умовах поживні та смачні страви болгарської кухні.
Національна болгарська кухня: особливості, рецепти та традиційні страви болгарської кухні
Я думаю, що всі добре знайомі з такими стравами грузинської та вірменської кухонь, як шашлики та люля-кебаб, чахобілі, бастурма та суп-харчо. Але мало куму відомо, що подібні страви можна знайти ще й в болгарській кухні. Отже, яка вона – національна болгарська кухня, про її особливості та традиційні страви дізнаємось сьогодні разом.
Суп-курбан
Суп-курбан, одна з найбільш відомих страв Болгарії. У рецепті приготування використовується баранина, але це анітрохи не псує страву, а надає їй нотки екзотики і оригінальності. Обов’язково варто навчитися готувати її. Продовжувати читання Суп-курбан
Суп з овочів з макаронами
Смачний і гранично простий овочевий суп з макаронами, по болгарському рецепту готувати, просто, одне задоволення. Овочі наповнюють страву вітамінами, макарони надають ситність, а кисле молоко або кефір – приємну освіжаючу кислинку.
Літній суп з кабачків
Густий літній суп з кабачків за цим рецептом зможе приготувати будь-яка господиня. Перша страва належить до болгарської кухні і особливий смак їй додає використовуване в процесі варіння кисле молоко. Тільки приготувавши такий кабачковий суп, Ви зможете оцінити наскільки це смачно.