Окрошка з крабовими паличками на квасі

Нещодавно на очі потрапив старовинний рецепт окрошки, до складу якої входило не відварне куряче м’ясо, а ракові шийки або м’ясо крабів. Зазвичай, окрошка з такими вишуканими інгредієнтами з’являлася лише на столах вельмож, адже прості люди не могли собі дозволити таку розкіш. Я вирішила побалувати рідних такою незвичайною окрошкою, але за відсутності раків та крабів спробувала замінити їх крабовими паличками. Результат порадував оригінальним смаком і дуже сподобався всім. Продовжувати читання Окрошка з крабовими паличками на квасі

Печінковий паштет з курячої печінки з відварним яйцем і петрушкою

Сьогодні пропоную вашій увазі дуже простий спосіб приготування печінкового паштету з додаванням яєць та зелені. Цей смачний та бюджетний паштет з курячої печінки можна приготувати до святкового застілля або ж просто, щоб поласувати на сніданок чи під час швидкого перекусу. Продовжувати читання Печінковий паштет з курячої печінки з відварним яйцем і петрушкою

Італійська запіканка з макаронів з сиром, шинкою та томатом або паста зіті в духовці

Паста зіті  – це звичайні макарони у вигляді великих коротеньких трубочок. Ви не раз бачили такі ж макарони у звичайному магазині, але вони, як правило, відрізняються від італійської пасти зіті складом борошна та технологією приготування. Тому, все ж, раджу для цієї страви купити оригінальні макарони зіті.  Продовжувати читання Італійська запіканка з макаронів з сиром, шинкою та томатом або паста зіті в духовці

Тушкована картопля з сосисками в мультиварці

В кожного є пара-трійка швидких та простих рецептів, якими із задоволенням користуються у випадках, коли не вистачає часу приготувати вечерю. Особисто в мене такою «паличкою-виручалочкою» являється звичайна, але дуже смачна тушкована картопля з сосисками. До речі, готую я її в мультиварці, хоча можна це робити і у каструлі або й просто на сковороді. Продовжувати читання Тушкована картопля з сосисками в мультиварці

Домашня кабачкова ікра, смачна – пальчики оближеш

Кабачкова ікра – смачна овочева страва, що швидко та просто готується з доступних компонентів. Низькокалорійна та легка – вона гарно засвоюється організмом, забезпечуючи його корисними речовинами. З настанням сезону свіжих овочів наполегливо раджу використати цей рецепт і найсмачніша домашня кабачкова ікра з’явиться і на вашому столі. Продовжувати читання Домашня кабачкова ікра, смачна – пальчики оближеш

Овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою

Лише лінива господиня може проґавити можливість, насолодитися сповна щедрими дарами літа та побалувати рідних безліччю смачних овочевих страв. Я ж сповна користуюсь сезонним врожаєм та часто готую улюблені овочеві страви, експериментую з поєднанням компонентів для отримання нових смаків. Серед улюблених страв першість займає овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою. В принципі, склад компонентів страви можна комбінувати за власним смаком та наявністю продуктів. Продовжувати читання Овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою

Сметанний салат з омлетом, ковбасою, огірком, перцем і помідором

Салат з омлетом і свіжими овочами заправлений сметаною – це дуже смачний ситний та корисний сніданок, який сподобається абсолютно всім. Продовжувати читання Сметанний салат з омлетом, ковбасою, огірком, перцем і помідором

Хлібні тости з яйцем і зеленню на сніданок

Хлібні тости з яйцями та зеленню – ідеальний ситний поживний сніданок для вас та вашої родини. Продовжувати читання Хлібні тости з яйцем і зеленню на сніданок

Тушкована квашена капуста зі свіжою і з копченими реберцями

Тушкована квашена капуста зі свіжою капустою і з копченими реберцями – дуже корисна та смачна страва, яку нескладно приготувати. Продовжувати читання Тушкована квашена капуста зі свіжою і з копченими реберцями

Вафельні тістечка без випічки – хрусткі вафлі зі згущеним молоком і інжиром

Вафельні тістечка можна зробити, навіть їх не випікаючи. І зараз ми розкажемо, як легко приготувати такий десерт. Продовжувати читання Вафельні тістечка без випічки – хрусткі вафлі зі згущеним молоком і інжиром