Медові панкейки на кефірі – пишні та смачні

Американські панкейки – це один з видів млинців. Вони є чудовим сніданком для тих, хто любить ситну і солодку їжу.
Продовжувати читання Медові панкейки на кефірі – пишні та смачні

Тонкі млинці на молоці з дірочками – смачні ажурні налисники

Млинці – дуже поширена страва, в кожній країні готують і називають їх по-різному. Але кожна господиня вибирає той рецепт, з яким менше клопоту, а млинці виходять завжди гарними та смачними. Мій улюблений варіант цієї страви – тонкі млинці на молоці з дірочками. Пропоную вам свій таємний, але дуже вдалий рецепт. 😉 Скільки я ним користувалася, в мене ще жодного разу не було випадку, коли б млинці вийшли поганими. До свята Масляної такий рецепт саме те, що треба!  Продовжувати читання Тонкі млинці на молоці з дірочками – смачні ажурні налисники

Тонкі шоколадні млинці на молоці – швидкий та смачний шоколадний десерт

Вперше мене пригостила шоколадними млинцями одна зі співробітниць на роботі. Я була шокована з того, що додавши до млинцевого тіста трохи какао та шоколаду, можна зробити їх настільки незвичайними! Отож і собі я вирішила цьому навчитись. З усіх можливих рецептів я вибрала тільки один. На мою думку, він найвдаліший. Поспішаю поділитись ним з вами. Продовжувати читання Тонкі шоколадні млинці на молоці – швидкий та смачний шоколадний десерт

Палачінкени – налисники з сиром в духовці запечені в сметанному соусі

Сьогодні на десерт пропоную приготувати палачінкени з начинкою із солодкого сиру (Topfenpalatschinken). Рецепт взято з австрійської кухні. За цією незвичною для нашого вуха назвою приховано оригінальний, але простий рецепт звичних нам тонких млинців із сиром запечених в духовці під сметанним соусом.
Продовжувати читання Палачінкени – налисники з сиром в духовці запечені в сметанному соусі

Млинці з вівсяної муки на кефірі – смачні та дієтичні вівсяні налисники

В кожної господині є свій «фірмовий» рецепт млинців, але, хто ж відмовиться від чогось новенького? Якщо ви раніше не готували вівсяні млинці, то обов’язково спробуйте зробити їх зараз. Рецепт достатньо простий і, головне, вони завжди виходять рум’яними, ніжними та смачними. Готуйте млинці з вівсяної муки на кефірі на Масляну та у звичайні дні до сніданку. Продовжувати читання Млинці з вівсяної муки на кефірі – смачні та дієтичні вівсяні налисники

Млинці в пляшці – як приготувати тонкі млинці на молоці без миття посуду

Свіжеспечені млинці, политі варенням або згущонкою, та ще з чашечкою ароматного какао – це ідеальний варіант для сніданку, заради них ваші діти будуть ладні з’їсти і вівсянку, і яєчню. Але, майже кожна господиня не дуже часто пече млинці зранку, адже часу на клопоти з тістом та миття посуду зовсім не вистачає. Пропоную вам схитрувати і приготувати млинці в пляшці. Це зекономить дорогоцінний час, а мити вам доведеться лише пательню та лопатку. Продовжувати читання Млинці в пляшці – як приготувати тонкі млинці на молоці без миття посуду

Начинка для млинців з вареного м’яса – смачні млинці з вареним м’ясом

Начинити млинці м’ясом можна декількома способами. Якщо використовувати сирий м’ясний фарш, то, в такому випадку, або млинці потребують додаткової теплової обробки в розпеченій духовці, щоб сире м’ясо дійшло готовності, або сам фарш потрібно спершу добре просмажити. Простіше використати для начинки відварене м’ясо, наприклад, яловичину. В такому випадку, заздалегідь відварене м’ясо потрібно просто додатково пропустити крізь будь-який подрібнювач та додати для смаку спецій та смаженої цибулі.
Продовжувати читання Начинка для млинців з вареного м’яса – смачні млинці з вареним м’ясом

Солодка бананова начинка для млинців – смачні млинці з бананом

Бажаєте скуштувати смачненького млинця з начинкою, та боїтеся погладшати? Пропоную відмінну дієтичну альтернативу – фаршировані млинці з бананом. Готується така смачна та солодка бананова начинка для млинців неймовірно просто – достатньо розім’яти екзотичний фрукт і додати пару допоміжних інгредієнтів.
Продовжувати читання Солодка бананова начинка для млинців – смачні млинці з бананом

Смачна начинка з сушених грибів – несолодка грибна начинка для млинців

Холодним зимовим вечором що може бути приємнішим, ніж зібратися за столом з чашечкою гарячого чаю та поласувати смачними, ситними та гарячими млинцями з ароматною начинкою із сушених грибів. А якщо приготувати дріжджові млинці або млинці на воді, то така смакота буде доречна і у піст.
Продовжувати читання Смачна начинка з сушених грибів – несолодка грибна начинка для млинців

Смачна лазанья з млинців з куркою і грибами печерицями – просто та швидко

На свято Масляної, зазвичай господині готують безліч млинців. Інколи частина випічки залишається не з’їденою. Такі надлишки можна прибрати до морозильної камери, а згодом приготувати на їх основі ситну та смачну страву. У кулінарії слов’янських народів її називають млинцевий пиріг з начинкою з грибів та курячого м’яса або запіканка. Але, якщо страву називати на манер італійської кухні, то в такому випадку у нас вийде лазанья з млинців з куркою і грибами. Продовжувати читання Смачна лазанья з млинців з куркою і грибами печерицями – просто та швидко