Смачні овочеві котлети з кабачків і капусти з зеленню

Поява нового урожаю свіжих молодих овочів – відмінний привід урізноманітнити повсякденне меню смачними та корисними овочевими стравами. Такими, як ніжні котлети з кабачків і капусти з зеленню. Ця страва не просто смачна, вона ще дуже корисна для нашого організму. На початку літа з набором необхідних для котлет продуктів ніяких проблем не буде. Продовжувати читання Смачні овочеві котлети з кабачків і капусти з зеленню

Тушкована спаржева квасоля з овочами – смачна, пісна та корисна овочева страва

Міркуєте, з чого приготувати смачний та корисний овочевий гарнір? Візьміть за основу спаржеву квасолю. Цей різновид стручкової квасолі ціниться за соковиті та ніжні стручки, що мають солодкуватий смак. Тушкована спаржева квасоля з овочами – відмінна альтернатива поживної другої страви, що підійде для вегетаріанського та пісного меню. Продовжувати читання Тушкована спаржева квасоля з овочами – смачна, пісна та корисна овочева страва

Домашня кабачкова ікра, смачна – пальчики оближеш

Кабачкова ікра – смачна овочева страва, що швидко та просто готується з доступних компонентів. Низькокалорійна та легка – вона гарно засвоюється організмом, забезпечуючи його корисними речовинами. З настанням сезону свіжих овочів наполегливо раджу використати цей рецепт і найсмачніша домашня кабачкова ікра з’явиться і на вашому столі. Продовжувати читання Домашня кабачкова ікра, смачна – пальчики оближеш

Овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою

Лише лінива господиня може проґавити можливість, насолодитися сповна щедрими дарами літа та побалувати рідних безліччю смачних овочевих страв. Я ж сповна користуюсь сезонним врожаєм та часто готую улюблені овочеві страви, експериментую з поєднанням компонентів для отримання нових смаків. Серед улюблених страв першість займає овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою. В принципі, склад компонентів страви можна комбінувати за власним смаком та наявністю продуктів. Продовжувати читання Овочеве рагу з молодою картоплею і кабачками, баклажанами і цвітною капустою

Запечена картопля з грибами в томатному соусі

Картопля – неймовірно поширений продукт. Її варять, смажать, запікають. Картоплю готують як удома, так і в мішленівських ресторанах. Ба більше, вона має лікувальні властивості та використовується як сировина для біопалива. Продовжувати читання Запечена картопля з грибами в томатному соусі

Смачні картопляні деруни або оладки з картоплі

Ця проста страва з картоплі — золотисті та ароматі деруни — користується великою популярністю в жителів різних країн. В Білорусі цю страву називають «драники» або «дзеруни», в Україні — деруни, (на Закарпатті – кремзлики), а росіяни кажуть «какоркі». Всі рецепти майже однакові, різняться лише інгредієнтами. Продовжувати читання Смачні картопляні деруни або оладки з картоплі

Картопляні деруни з зеленню

Картопляні деруни – елементарна та смачна страва, яка подобається всім. Тому пропонуємо простий рецепт приготування дерунів з зеленню. Продовжувати читання Картопляні деруни з зеленню

Смачний овочевий салат з сиром Моцарелла і двома заправками

У моїй родині з’явилися проблеми розбіжності смаків. Одним більше подобається сирна, вершкова заправки, або звичайна сметана чи майонез. Інші роблять вибір на користь оливкової олії. Продовжувати читання Смачний овочевий салат з сиром Моцарелла і двома заправками

Овочеве рагу з картоплею і капустою в мультиварці, горщиках або в каструлі

Сьогодні хочу запропонувати приготування корисного рагу з чотирьох популярних овочів. Це чудовий варіант бюджетної та смачної страви. Рагу виходить ситним та ароматним, тому відсутність м’яса зовсім не помітна. Цей рецепт насиченого овочевого рагу стане у пригоді господиням під час посту або для приготування вегетаріанських та дієтичних страв. Продовжувати читання Овочеве рагу з картоплею і капустою в мультиварці, горщиках або в каструлі

Ароматний кольоровий цукор для посипання і прикраси десертів

Оригінальний та простий спосіб прикрасити будь-який десерт – використати для посипання ароматний кольоровий цукор. Виявляється, що приготувати декор бажаного кольору та аромату дуже просто можна в домашніх умовах. Як раз цьому процесу – як пофарбувати цукор – я присвячую свій докладний рецепт з фото.  Продовжувати читання Ароматний кольоровий цукор для посипання і прикраси десертів