У пісні дні ми не виключаємо зі свого меню вживання домашньої випічки, адже, її теж можна приготувати і смачно, і ситно. У нас сьогодні пісний дріжджовий пиріг з картоплею і цибулею, пекти який ми будемо в духовці. Начинка для пирога не звичайна – це подрібнена сира картопля, доповнений цибулею і спеціями. Тісто для цієї пісної випічки треба замісити на воді, з використанням рослинної олії і сухих дріжджів. Продовжувати читання Пісний дріжджовий пиріг з картоплею і цибулею в духовці
Інгредієнт рецептів: Дріжджі
Біляші в духовці з начинкою з фаршу і картоплі – смачні і дієтичні
Шанувальникам домашньої випічки – ситної і смачної – пропонується рецепт приготування соковитих м’ясних біляшів. Начинка для даної випічки – це подрібнене яловиче м’ясо, доповнене кубиками картоплі. Випікати свої біляші буду в духовці, а тісто для них вирішила замісити на сухих швидкодіючих дріжджах. Смачні домашні біляші в духовці – відмінна дієтична страва для ситного перекусу! Продовжувати читання Біляші в духовці з начинкою з фаршу і картоплі – смачні і дієтичні
Сирні коржики на сковороді – смажені пиріжки з сиром з дріжджового тіста
До ситного перекусу пропоную зробити разом зі мною цей простий рецепт – дуже смачні сирні коржики на сковороді. Зауважу, що таку випічку можна сміливо називати і дріжджові смажені пиріжки з сиром. Як би ви не назвали їх, а «гастрономічний» секрет такої випічки криється в тому, що сир «захований» усередині оболонки з тіста, а тісто обсмажується з двох сторін в розігрітій олії. Сир, який використовується для начинки, потрібно брати твердих сортів, а тісто замішується на дріжджах. Продовжувати читання Сирні коржики на сковороді – смажені пиріжки з сиром з дріжджового тіста
Дріжджові пиріжки з сиром і зеленою цибулею
Соковиті і смачні дріжджові пиріжки з сиром і зеленою цибулею – це ароматна випічка, схожа за структурою на пампушки або часникові булочки, але з оригінальною подачею. Такий варіант випічки з дріжджового тіста ідеальний при подачі до борщу, розсольнику або томатного супу. Експериментуйте з зеленню і сирами (у мене сьогодні моцарелла) в складі начинки, додавайте оригінальні спеції і/або олії і дивуйте рідних смачною і пишною дріжджовий випічкою. Продовжувати читання Дріжджові пиріжки з сиром і зеленою цибулею
Домашні сосиски в тісті як в дитинстві – легко і просто
Дзвінок на перерву … шкільна їдальня … сьогодні в меню не банальні макарони з підливою і не холодна каша з котлетами. Сьогодні – улюблена страва шкільних сніданків всіх часів – сосиска в тісті! Продовжувати читання Домашні сосиски в тісті як в дитинстві – легко і просто
Вергуни або пишний хмиз на кефірі, соді або дріжджах
Ці ласощі називають по-різному: вергуни, хрустики, хворост, вушка, хмиз. Та смак їх від цього не змінюється, вони завжди пишні, ароматні, м’які, готувати їх просто та швидко, а з’їдаються ще швидше. Багатьом вергуни знайомі з дитинства, коли мама чи бабуся випікала їх. Продовжувати читання Вергуни або пишний хмиз на кефірі, соді або дріжджах
Домашній італійський хліб з томатом
Під час відпочинку у Сицилії я мала нагоду скуштувати справжній італійський томатний хліб з прованськими травами. Його смак мене настільки вразив, що я вирішила адаптувати його рецепт під наші продукти і тепер частенько печу його вдома. Продовжувати читання Домашній італійський хліб з томатом
Як спекти домашній гірчичний хліб в духовці
Багато господинь ніяк не наважаться почати пекти хліб удома, тому що думають, що це надскладне завдання. Я ж частенько випікаю хліб, тому у мене зібралася непогана колекція перевірених рецептів. Одним із них я радо поділюся з вами. Продовжувати читання Як спекти домашній гірчичний хліб в духовці
Смачний і корисний пшеничний хліб з висівками грубого помелу
Якщо ви регулярно читаєте мої дописи, то, певно знаєте, що я дуже люблю пекти. Відповідно, у мене є досить багато рецептів смачного домашнього хліба. Одним із них я буду ділитися сьогодні. Продовжувати читання Смачний і корисний пшеничний хліб з висівками грубого помелу
Смачна паска на дріжджах
Якщо Ви бажаєте на Великоднє свято в домашніх умовах приготувати ніжні та смачні здобні паски, щоб порадувати своїх близьких, спробуйте приготувати чудову випічку разом зі мною. Цей мій рецепт перевірений, він вимагає часу (чотири години) та певних зусиль, але обіцяю, що паски вийдуть ароматні, пухкі та ніжні, з неймовірним смаком! Продовжувати читання Смачна паска на дріжджах