Під час посту господині хочуть продовжувати радувати рідних та гостей смачною пісною випічкою. Але не всі знають як зробити смачне пісне тісто для десертів. Виявляється, що це дуже просто. Пропоную рецепт пісного кексу без яєць, молока, масла, дріжджів. На приготування ви й 30 хвилин не витратите.
Продовжувати читання Постный кекс без яиц и дрожжей – простой пошаговый рецепт постной выпечки
Ніжна сирна запіканка з виноградом – легкий в приготуванні та смачній домашній десерт. Для даної випічки можна використовувати як сирну пасту (масу), так і зернистий сир. Але, в другому випадку, доведеться додатково протерти сир крізь сито (краще навіть кілька разів) для отримання однорідної текстури. Найліпше сирна запіканка з виноградом смакує з чашечкою гарячого чаю чи ароматної кави. Якщо у вас виникло бажання спекти цю смакоту власноруч, то мій докладний рецепт в супроводі покроково зроблених фото до ваших послуг.
Інгредієнти:
В глибокій мисці поєднуємо цукор та ванілін, вбиваємо яйця та змішуємо міксером на високих оборотах. Подовжуємо процедуру до повного розчинення крупинок цукру.
Далі, викладаємо в миску сирну пасту. Перемішуємо компоненти за допомогою кулінарної лопатки чи дерев’яної ложки. Натираємо в миску з сирною масою цедру з половинки лимона. Соду гасимо соком з тієї ж половинки лимона та виливаємо в тісто. Останнім додаємо борошно та знову перемішуємо.
Для випікання беремо силіконову форму та змащуємо вершковим маслом. Кожну ягідку винограду ділимо навпіл та видаляємо кісточки. Щоб не заморочуватися, краще взяти виноград без кісток. Розкладаємо рівномірно половинки в формі.
Обережно виливаємо тісто в форму, намагаючись не змістити виноградинки. Щоб готова запіканка вийшла красивою та рівною, даємо тісту постояти кілька хвилин, щоб пухирці повітря, що утворилися всередині, вийшли назовні.
Випікаємо десерт в розігрітій духовці при температурному режимі 180 градусів, приблизно, 35 хвилин. Готовність запіканки перевіряємо дерев’яною паличкою. Готову випічку охолоджуємо в формі. В холодному стані запіканка легко виймається і можна перекладати її на блюдо.
Залишається декорувати по краю сирну запіканку цукровою пудрою та прикрасити часточками лимона.
І ось настає довгоочікувана мить дегустації. Можна відрізати шматочок від сирної запіканки з виноградом та насолоджуватися смаком!
Нижче підібрані і інші варіанти приготування сьогоднішнього сирного десерту з виноградом.
Ніжна і легка запіканка з виноградом кишмиш. Виноград надає десерту соковитість і незвичайний смак.
І ще один прости та цікавий відео-рецепт сирного пирога з виноградом.
Сьогодні до чаю я вирішила спекти швидкий яблучний пиріг з готового листкового тіста, що має назву «Яблучні троянди». Звісно, доведеться докласти трохи зусиль, щоб сформувати красиві квіточки, але десерт того вартий. Зауважу, що в процесі випікання троянди значно збільшуються в розмірі та поступово заповнюють собою у формі весь вільний простір. Продовжувати читання Пиріг Яблучні троянди з листкового тіста – простий і швидкий яблучний десерт
Сьогодні хочу розповісти Вам простий рецепт, як зробити оригінальні та смачні прикраси для торта або пирога в домашніх умовах. Це дуже легко, потрібно лише трохи вільного часу та бажання творити. Продовжувати читання Рецепт троянди з яблук як прикраса пирога або торта
Круасани з дріжджового листкового тіста – це неймовірно смачна, ароматна, хрустка випічка. Пропонуємо вам елементарний рецепт її приготування. Продовжувати читання Круасани з дріжджового листкового тіста з заварним ванільним кремом Патісєр
Уже давно не секрет, що сир дуже корисний. Тому це надихає більшість кулінарок готувати з нього різноманітні страви. Найулюбленішою з усіх, напевно, можна вважати сирники. Продовжувати читання Смачні сирники з ягодами червоної смородини на сковороді
Колись давно моя подруга написала мені рецепт великодніх крашанок, які виготовляються з шоколаду, сиру і начинки. Та у рецепта був недолік: на приготування вишуканого кондитерського шедевру потрібно витратити багато часу. Тому я адаптувала давній рецепт подруги на свій: смачний десерт з сиру, арахісом та курагою у шоколадному кошику. Процес приготування десерту простий та швидкий, він підійде навіть для початківців у кулінарії. Продовжувати читання Смачний сирний десерт з курагою та арахісом в шоколадному кошику
За цим простим рецептом кожна господиня швидко приготує надзвичайно смачний пиріг з яблуками. Набір продуктів для пирога звичайний, вони є в кожному домі. Начинку приготувати легко із свіжих яблук або тих, що дбайливо заморозили влітку. Продовжувати читання Смачний рецепт яблучного пирога на сметані, спеченого в духовці
Цю дивовижну випічку я почастувала вперше, у подруги, коли вона привезла з поїздки в Італію паску панеттоне. Панеттоне — це традиційний італійський кекс, у якому повітряне тісто поєднується з ароматним мигдалем, цукатами, родзинками та горішками. Тоді ще я подумала, що такої смакоти я ніколи не зумію спекти, тому й не пробувала випікати. Продовжувати читання Італійський Панеттоне – проста і смачна паска в хлібопічці
Інколи трапляються ситуації, коли навіть на Великдень доводиться випікати не традиційну дріжджову здобну паску, а просту, без дріжджів і яєць. У такому випадку Ви можете скористатися цим рецептом та виготовити смачну випічку на кефірі та соді. Продовжувати читання Паска на кефірі та соді без яєць – рецепт смачної паски без дріжджів
