Мій чоловік обожнює полювання! Тому, кожний сезон стає для мене періодом нових кулінарних експериментів та відкриттів. Адже дичина відрізняється від звичайного м’яса. Сьогодні я поділюся рецептом запеченого дикого зайця з гарбузом та картоплею. Продовжувати читання Дикий заєць в духовці, запечений з картоплею і гарбузом
Тег рецептів: Рецепти з дичини
Дикий заєць в мультиварці, тушкований з аджикою і майонезом
Тушкований дикий заєць з аджикою та майонезом – це дуже смачна страва, яка буде ідеальним доповненням до святкового столу. Продовжувати читання Дикий заєць в мультиварці, тушкований з аджикою і майонезом
Дикий фазан в духовці – маринований у вині і запечений в рукаві для запікання
Так склалося, що я дружина мисливця, тому готувати дичину мені доводиться доволі часто. Але м’ясо більшості диких тварин і птахів досить сухе і приготувати з нього смачну і соковиту вечерю зможе не кожна господиня. Хочу поділитися з вами своїм перевіреним домашнім методом запікання фазана в духовці в рукаві для запікання. Дикий фазан маринований у вині та приготовлений таким способом, виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Продовжувати читання Дикий фазан в духовці – маринований у вині і запечений в рукаві для запікання