Рецепт цього красивого та смачного сирно-йогуртового торту покритого велюром в мене з’явився давно, але скористалась ним я тільки нещодавно. Ділюся з вами результатом своїх зусиль та фотографіми того, як я готувала цей вишуканий десерт в домашніх умовах. Мушу зауважити, що цей велюровий бісквітно-йогуртовий торт з ананасовим мусом не дуже підходить для рівня новачків. Адже, при приготуванні використовується багато різних технік. Продовжувати читання Велюровий бісквітно-йогуртовий торт з ананасовим мусом
Тег рецептів: Мусовий торт
Мусовий торт – це смачний сучасний десерт, який увірвався у кондитерський світ з Європи. Традиційно мусові торти повинні мати декілька шарів: основу, мусовий крем, начинку та покриття (велюрове або з дзеркальної глазурі). Вони мають ефектний вигляд і вкрай незвичне для класичної кулінарії поєднання кольорів і фактур.
Мусовий манговий торт з велюром – домашній бісквітний торт з вершково-білковим кремом та лимонним просоченням
Сьогодні поспішаю поділитись надзвичайно смачним і ароматним десертом з бісквітними коржами, що просочені лимонним сиропом, покриті білим вершково-білковим кремом та мусом з манго. І на завершення, вся ця смакота майстерно схована під жовтим велюровим покриттям. З власного досвіду раджу, щоб більш-менш легко та правильно приготувати в домашніх умовах цей смачний та ніжний мусовий манговий торт з велюром, розбивайте процес виготовлення на два дні. Продовжувати читання Мусовий манговий торт з велюром – домашній бісквітний торт з вершково-білковим кремом та лимонним просоченням
Двоярусний муссовий торт із дзеркальною глазур’ю, шоколадним і фіалковим мусом і кавовим кремом з маскарпоне
Сьогодні буду робити смачний кавовий торт з яблучним бісквітом, шоколадним та фіалковим мусом і гляссажем. Відразу скажу, що запропонований цього разу двоярусний муссовий торт із дзеркальною глазур’ю не найпростіший для виготовлення, але заради смачного та ефектного кінцевого результату варто прикладати зусилля. Продовжувати читання Двоярусний муссовий торт із дзеркальною глазур’ю, шоколадним і фіалковим мусом і кавовим кремом з маскарпоне
Новорічний мусовий торт з ялинками – мокрий бісквіт з шоколадно-вафельними кульками в мусовому кремі
Легкий та смачний мусовий торт в поєднанні з хрусткими вафлями в шоколаді і меленими горіхами стане прекрасним завершенням новорічного застілля. Продовжувати читання Новорічний мусовий торт з ялинками – мокрий бісквіт з шоколадно-вафельними кульками в мусовому кремі
Бісквітний торт на день народження – з мусом, ананасовим кулі, мармуровим гляссажем
Мені дуже сподобався рецепт торта Алена Дюкаса і я вирішила приготувати його на таке чудове свято, як день народження. Всі рекомендації від Алена Дюкаса я постаралася передати в точності. Його рецепт використаний в основному торті, а маленький торт у вигляді прикраси, що розмістився зверху – це вже моє доопрацювання. Цей бісквітний торт на день народження вийшов красивий, смачний та повітряний, з невимовним у словах переходом смакових відчуттів від кави до ананасу і ванілі. Продовжувати читання Бісквітний торт на день народження – з мусом, ананасовим кулі, мармуровим гляссажем
Торт Червоний оксамит в домашніх умовах – оригінальний покроковий рецепт з фото
Сьогодні я приготувала неймовірно смачний і дуже красивий біло-червоний оксамитовий торт. Приготування в домашніх умовах я рекомендую розділити на етапи. У перший день пекти червоний оксамитовий бісквіт, а білковий масляний крем з вершками, ванільний мус, дзеркальну глазур (гляссаж) і саму збірку торта залишити на другий день. Продовжувати читання Торт Червоний оксамит в домашніх умовах – оригінальний покроковий рецепт з фото
Вишневий торт з маскарпоне – дворівневий муссовий торт на день Закоханих чи на день народження
Не простий у приготуванні, але дуже красивий та смачний бісквітний торт з мусовим кремом я сьогодні приготувала. Дворівневий бісквітний муссовий вишневий торт з маскарпоне вийшов дуже ніжний. Кислинка вишень, дуже пікантно відтіняє смак шоколадно-вершкового мусу. Цей дует виявився просто ідеальним. Продовжувати читання Вишневий торт з маскарпоне – дворівневий муссовий торт на день Закоханих чи на день народження
Торт-диплом – бісквітно-мусовий торт на отримання диплому
Така подія як захист, вручення або обмиття диплому – це прекрасний привід, щоб спекти смачний бісквітний торт-диплом. Так як мій винуватець торжества великий поціновувач кави, то народилась ідея створення торта з мигдально-шоколадного бісквіту з кавовим і ванільним мусом під велюровим покриттям. Аромат кави, просто, ідеально поєднується з ванільним ароматом і виходить гармонійний перехід від одного смаку до іншого. Продовжувати читання Торт-диплом – бісквітно-мусовий торт на отримання диплому
Мусовий торт з начинкою-компоте з смородини покритий дзеркальною глазур’ю
Щоб приготувати цей смачний і ніжний мусовий торт з начинкою-компоте з смородини покритий дзеркальною глазур’ю в домашніх умовах вам знадобиться: час, терпіння і дотримання всіх рекомендацій, зазначених в рецепті. Покроково зроблені фото допоможуть не наробити помилок в процесі приготування. У підсумку, отримаєте гарний, ніжний і смачний домашній мусовий торт з компоте – фруктово-желейним прошарком, в якому шоколадний мус з фіалковим ароматом чудово гармонує з кислинкою смородинового компоте. Продовжувати читання Мусовий торт з начинкою-компоте з смородини покритий дзеркальною глазур’ю
Багатоярусний новорічний торт Свічка – домашній бісквітний торт з солоною карамеллю
Готуючись зустріти Новий рік, хочеться зберегти тематику вечора і в оформленні десертів. Ось і народилась у мене ідея створити новорічний торт Свічка чи то Свіча – смачний багаторівневий бісквітний торт з солоною карамеллю. У ефектному і красиво оформленому десерті карамельні бісквітні коржі чергуються з ніжним вершково-карамельним кремом з маскарпоне та з фруктовою начинкою. Продовжувати читання Багатоярусний новорічний торт Свічка – домашній бісквітний торт з солоною карамеллю