Слойки з яйцем і грибами або швидка піца з листкового тіста

Слойки з яйцем і грибами або швидка піца з листкового тіста

Золотисті слойки з яйцем і грибами – це ситна, проста і швидка в приготуванні закуска з мінімальної кількості доступних інгредієнтів. Їх сміливо можна назвати домашньою піцою швидкого приготування. Овочі до складу страви можна включати найрізноманітніші, на будь-який смак: від кабачків і томатів до болгарського перцю і баклажанів. Яйця можна використовувати як перепелині, так і курячі. Сама по собі закуска повноцінна – хліб, овочі, ситні яйця і гриби. Експериментуйте з начинкою для таких слоєк і з їх подачею – дивуйте своїх близьких цікавими стравами до обіднього столу!

Інгредієнти:

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

  • гриби гливи – 100 гр;
  • цибуля – 1 шт.;
  • готове листкове дріжджове тісто – 1 упаковка;
  • морква – 1 шт.;
  • яйця перепелині – 6 шт.;
  • печериці – 100 гр;
  • сіль – за смаком;
  • рослинна олія – в разі потреби;
  • спеції – за смаком.

Зміст

Як приготувати слойки з яйцем і грибами

Спершу потрібно підготувати овочеву засмажку для начинки. Для цього необхідно дрібно подрібнити очищену цибулину, натерти моркву середньою стружкою.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Обсмажити компоненти до золотистого кольору.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Подрібнити гриби соломкою і пасерувати на олії. Обсмажені гриби змішати з овочами і довести начинку до смаку.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Листкове тісто розморозити і злегка розкачати. Вирізати кружальця і колечка за допомогою великої і малої чашки.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

На кружечки викласти гіркою колечка. Склеїти шари тісті можна звичайною водою або збитим яйцем. Надіслати сформовані порожні слойки в духовку розігріту до 175 градусів. Запікати до рум’яності.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Готові слойки трохи прим’яти посередині.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Наповнити начинкою з грибів і овочів.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Відправити в духовку на 5 хвилин. Після, вбити яйця і запікати закуску до бажаної консистенції яйця.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Слойки з грибами і яйцями готові!

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Залишилося тільки викласти нашу домашню піцу швидкого приготування на тарілку і подавати гарячою до столу!

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

У розрізі випічка красива, виглядає пишно і апетитно.

Слойки з яйцем і обсмаженими овочами

Слойки з начинкою – відео-рецепти

Щоб радувати рідних різноманітною домашньою випічкою, пропоную дізнатися, які ж ще можна зробити начинки.

Автор першого відео пропонує відразу п’ять видів начинки для домашніх слоєк.

З наступних відео дізнаєтеся не тільки про варіанти як солодкої, так і не солодкої начинок для випічки, але і про те, як цікаво і красиво загорнути слойки з начинкою з готового листкового тіста.

Запропоновані сьогодні слойки з начинкою – це цікава закуска з простих і доступних інгредієнтів. Така випічка неймовірно бюджетна, смачна, швидка в приготуванні і дуже поживна. Як загортати і зліпити їх ви вже знаєте, скажу тільки, що аналогічно можна зробити слойки з будь-якою начинкою, орієнтуючись у виборі інгредієнтів на свій смак. Смачного!