Багато хто не уявляє свого життя без десерту. Особливо зранку їх хочеться, коли потрібно підзарядитися й поповнити енергію. Тому варто кожній господині вміти готувати різні десерти. В цій статті мова йтиме про приготування смачних шоколадних домашніх цукерок з дитячої суміші або сухого молока. Щоб такий десерт вийшов не лише смачним, а ще й корисним, необхідно використовувати тільки натуральні продукти. Вершкове масло повинно складатися лише з натуральних вершків з коров’ячого молока, а згущене молоко зі справжніх вершків і цукру. Какао-порошок, якщо він якісний, гарантує десерту справжній шоколадний смак. Спробувавши такі солодощі, можна й взагалі відмовитися від магазинних. Рецепт досить простий та ще й ілюстрований покроковими фотографіями.
Інгредієнти: Вершкове масло, Дитяча суміш, Згущене молоко, Какао
Складники:
- 50 грамів вершкового масла;
- 3 ч. л. згущеного молока;
- 10 ч. л. дитячої суміші (7-8 – для цукерок, 2-3 – для присипки);
- 3 ч. л. какао-порошку.
Як приготувати цукерки з дитячої суміші або сухого молока
Насамперед потрібно розтопити вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці. Воно має стати рідким.
Потім. до підготовленого вершкового масла треба додати згущене молоко та перемішати чайною ложкою.
Суху суміш необхідно підсипати малими порціями, стежачи, скільки сухого молока заберуть рідкі складники.
Далі, до решти інгредієнтів треба всипати какао-порошок.
Суміш слід замісити, як тісто Повинна утворитися пружна куля. Її необхідно залишити на 5 хвилин, щоб всі продукти поєдналися.
Відщипуючи з більшої кулі невеликі шматочки, потрібно сформувати маленькі кульки (домашні цукерки). Їх діаметр повинен становити 1,5-2 см. Кожну шоколадну цукерку необхідно обваляти в сухій суміші чи какао. Це залежить від смакових уподобань.
Готовий десерт можна перемістити на тарілочку та подати до чаю.
Такі домашні шоколадні цукерки виходять дуже-дуже смачними, й нагадують смак трюфельних. Господиням сподобається цей рецепт за простоту приготування. Ідеальний результат, навіть перевершить очікування. Шоколадно-молочні трюфелі хочеться частіше готувати для своїх рідних та гостей, а вони, у свою чергу, подарують масу компліментів.