З приготуванням в домашніх умовах універсальної, швидкої та смачної страви — сосиски у тісті легко зможе справитися кожна господиня. Потрібно всього два компоненти: сосиски та дріжджове тісто. Ці продукти легко можна купити. Та я хочу запропонувати інший варіант.
Інгредієнти: Здобне дріжджове тісто, Сосиски
Сосиски, звичайно, потрібно буде купити в магазині, а от тісто краще зробити домашнє, воно буде смачніше та і приготувати його можна про запас. А те, що залишиться, відправити в морозильну камеру, та використовувати тоді, коли захочеться спекти пиріжки або знову ж таки сосиски. Рецепт приготування дріжджового тіста не буду описувати, він вже є на сайті. Цього разу на покроково відзнятих фото Ви побачите, як можна загорнути сосиски в уже готове тісто та відправити їх випікатися в духовку.
Інгредієнти:
- 0,5-0,75 кг. дріжджового тіста;
- 10-15 шт. сосисок.
Як загорнути сосиску в тісто
Це дуже легко робити. Просто повторюйте дії, які показані на фото нижче.
Розкриваємо упаковку та виймаємо сосиски. З холодильника дістаємо тісто, тонко розкачуємо та нарізаємо його на смужки шириною приблизно 4 см.
Далі потрібно фігурно обгорнути тістом сосиски. Загортаємо трохи внахлест, щоб воно «склеїлося» під час випікання, і мало цілісну форму.
Деко вистилаємо промасленим пергаментним папером. Якщо папір простий, потрібно трохи змастити олією.
Викладаємо загорнуті сосиски.
Далі розбовтуємо жовток з молоком.
Гарненько змазуємо сумішшю тісто, не пропускаючи вигинів, щоб випічка була гарного кольору.
Тепер ставимо деко в холодну духовку. Встановлюємо 200 градусів і, поки духовка буде нагріватися, тісто підніметься.
Чекаємо приблизно 30 хвилин — і рум’яні, ситні та смачні булочки з сосискою всередині готові.
При випіканні по кухні поширюється чудовий запах, хоча духовка закрита Такий аромат видають тільки сосиски в тісті.
Якщо Ви вирішили приготувати такі булочки з начинкою на сніданок, то щоденний будильник Вам не знадобиться. Сосиски в тісті ще будуть випікатись, а всі домашні уже з нетерпінням будуть вдихати неповторний аромат біля духовки разом з Вами.