Ароматний і наваристий крабовий суп з овочами здивує гармонійним поєднанням інгредієнтів, незвичайним смаком і неперевершеним вершковим післясмаком. Страва смачна, ситна і неймовірно легка. Ідеальний варіант для розвантажувального дієтичного обіду або вечері! Спробуйте приготувати такий суп з крабовими паличками після святкових днів і ви зможете насолодитися одночасно і вишуканим смаком, і легкістю страви. А мій покроково оформлений рецепт з фото допоможе вам створити в домашніх умовах смачну першу страву в три секунди!
Інгредієнти: Вершкове масло, Заморожені овочі, Картопля, Крабові палички, Сочевиця, Спеції, Цибуля, Часник
Складові:
- картопля – 150 гр;
- крабові палички – 3 шт.;
- заморожені овочі – 200 гр;
- спеції Торчин Весняна зелень – за смаком;
- спеції Торчин 10 овочів – за смаком;
- часник – 1 зубок;
- вершкове масло – 15 гр;
- сочевиця – 50 гр;
- цибуля – 1/2 шт.
Як приготувати крабовий суп з овочами
І так, спершу потрібно очистити картоплю і нарізати на дрібні кубики. Залити промиту нарізку водою і відправити на вогонь.
Коли картопля стане напівм’якою, всипати сочевицю.
Поки розварюється сочевиця, можна обсмажити овочі. Для такого супу можна використовувати будь-які свіжі або заморожені овочі. Я використовую заморожений готовий мікс з лука порею, зеленої стручкової квасолі, моркви, томатів і перцю.
Вибрані овочі потрібно пасерувати на невеликій кількості вершкового масла. Обсмажені овочі всипати в суп.
Додати нарізані цибулю з часником і варити вже майже готовий суп до м’якості всіх компонентів.
Зняти з вогню, додати подрібнені крабові палички, спеції і прянощі. Довести першу страву до гармонійного смаку сіллю і відразу ж подавати до столу.
Пряний крабовий суп з овочами готовий! Смачного!
Овочевий суп з крабовими паличками легкий, нежирний і зовсім простий у приготуванні. Страва швидкого приготування має виражену рибно-крабовий аромат, який вдало гармонує зі смаком овочів. Вона припаде до смаку і вегетаріанцям, і любителям м’ясних наваристих супів.
А ось ще один варіант як швидко і просто зробити овочевий суп з крабовим м’ясом. Відео-рецепт від ютуб-каналу Валентина Сидорова.