Молоді мамочки та турботливі бабусі частенько стикаються з проблемою реалізації не «з’їденої» малюками дитячої сухої каші з упаковок (маються на увазі готові суміші в пачках). Виявляється, їх цілком можна використовувати для випічки оладок – склад дозволяє. Давайте приготуємо такі смачні і ситні кефірні оладки з дитячої суміші і ми. Покроково оформлений рецепт з фото вам на допомогу. ?
Інгредієнти: Борошно, Дитяча суха суміш, Кефір, Олія рослинна, Сіль, Сода, Цукор, Яйце
Складові:
- дитяче харчування (суха каша) – 4 ст. ложки;
- борошно (пшеничне) – 4 ст. ложки;
- кефір (він повинен бути теплим) – 1 склянка;
- цукор – 1,5-2 ст. ложки;
- харчова сода – 0,5 ч. ложки;
- сіль – щіпка;
- яйце (за розміром – стандартне) – 1 штука;
- олія для смаження.
Як приготувати кефірні оладки з дитячої суміші з дитячої суміші
Приготування почнемо з того, що засипаємо до миски вказану кількість дитячої каші з пачки і пшеничне борошно. Останній інгредієнт бажано пропустити крізь сито, тобто, просіяти.
До інгредієнтів підсипає відразу цукор, трохи солі і соду.
З’єднані сипучі інгредієнти лопаткою (або ложкою) перемішуємо.
У суху суміш, яка у нас утворилася, розбиваємо яйце.
Підливаємо до компонентів в ємність теплий кефір невеликими порціями. Починаємо заміс тіста для смачних домашніх оладок.
Готове тісто виходить густим. Це саме те, що нам потрібно.
До цього моменту можна вже розігріти олію на сковороді. Тісто, що вийшло у нас, викладаємо на сковороду ложкою.
Смажимо оладки з дитячої суміші звичайним методом. Після випічки позбутися надлишків жиру на оладках допоможуть паперові серветки.
Подаємо оладки на дитячій молочній суміші як і звичайні: з варенням, згущеним молоком, сметаною або медом.
Всім приємного перекусу!