Смачний освіжаючий домашній компот з яблук і лимона відмінно доповнить меню в літню спеку. Такий домашній напій не просто вгамує спрагу, але і гармонійно доповнить солодкі десерти, якщо у вас свято. Без нього просто не обійтись у повсякденному літньому менюі можна взяти з собою на пікнік. Запропонований яблучний компот з лимоном виходить дуже ароматним, трішки пікантним і освіжаючим. Таке поєднання компонентів відмінно розганяє метаболізм і сприяє схудненню (нейтралізує вплив жирної їжі). Якщо хочете зробити напій дієтичним, не потрібно додавати цукор та інші підсолоджувачі. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє як в домашніх умовах легко, швидко і просто зробити смачний компот зі свіжих яблук в каструлі.
Інгредієнти: Ваніль, Кориця, Лимон, Яблука
Складові напою:
- яблука – 450 гр;
- цукор – за смаком;
- ваніль – 1/2 ч.л.;
- лимон – 1-2 шт.;
- кориця – 1/2 ч.л.;
- вода – 1 л.
Як варити компот з яблук і лимона в каструлі
Починаючи приготування цього домашнього напою слід вимити всі фрукти і цитрусові. Далі, треба подрібнити яблука на четвертинки. Серединки з кісточками я не вирізаю.
Залити підготовлені шматочки яблук водою і відправити на вогонь. Будемо варити напій до закипання.
Тим часом, треба подрібнити на дольки лимон. Додаємо в компот, коли він закипить. На цьому етапі слід довести напій до смаку, що вас влаштовує, за допомогою цукру, ванілі і кориці. Після повторного закипання, компот з яблук і лимона знімаєте з вогню, накриваєте кришкою і залишаєте охолоджуватися і настоюватися.
У літню спеку подавати такий домашній яблучний напій краще охолодженим. Тому, раджу відправити охолоджений при кімнатній температурі компот в холодильник. Якщо часу чекати немає, то можна додати в напій кубики льоду.
Як бачите, готується дуже смачний домашній яблучний компот з лимоном зі свіжих яблук вкрай просто і швидко. Для посилення свіжості і при бажанні поміняти смак, в напій можна додати листочки м’яти.