Компот з вишні в каструлі - свіжий і смачний домашній напій

Компот з вишні в каструлі – свіжий і смачний домашній напій

Свіжий вишневий компот смачний і, до того ж, освіжаючий прохолодний напій, який можна приготувати в сезон дозрівання ягід і фруктів. Наша сьогоднішня гастрономічна пропозиція, на основі свіжої стиглої вишні, чудово урізноманітнює асортимент літніх напоїв. Подробиці про те, як приготувати компот з вишні в каструлі, демонструє нижче запропонований покроково оформлений рецепт з фото.

Складові:

  • вишня стигла – приблизно 1 або 1,5 склянки;
  • цукор-пісок – 3 супові ложки;
  • вода – 1,5 л;
  • гвоздика – 1-2 бутона.

Як зварити компот з вишні в каструлі

Приготування цього домашнього напою з ягід починаємо з того, що відбираємо найдостигліші вишеньки. Перебираємо їх, відриваємо, якщо є, гілочки і листочки. Ми будемо варити компот з вишень з кісточками, тому, видаляти їх зовсім не обов’язково. Відібрані вишеньки перекладаємо в друшляк і добре миємо.

Домашній вишневий компот в каструлі

Поки з вишні стікає вода, слід зробити солодкий сироп. У каструлю потрібного обсягу заливаємо звичайну воду. Закладаємо цукор-пісок, кидаємо для пряного аромату пару бутончиків гвоздики. Норму цукру варіюємо самостійно, орієнтуючись на свій смак. Доводимо підсолоджений вміст каструлі до кипіння.

Домашній вишневий компот в каструлі

У воду акуратно, щоб не обпектися бризками гарячої води, перекладаємо підготовлені вишневі ягоди. Спочатку вишеньки опустяться на дно тари.

Домашній вишневий компот в каструлі

Проварюємо ягоди на помірному вогні хвилин 10. Плоди вишні піднімуться до верху.

Компот з вишні в каструлі - свіжий і смачний домашній напій

Наш смачний свіжий компот з вишні в каструлі готовий. У літню спеку  фруктові та ягідні домашні напої гарячими пити не прийнято. Тому, ми його повністю охолоджуємо і переливаємо в банку або графин.

Компот з вишні в каструлі - свіжий і смачний домашній напій

Якщо хочете мати прохолодний компот, то слід зберігати зварений домашній напій в холодильнику. Зберігатися там він може 3-4 дні.

Компот з вишні в каструлі - свіжий і смачний домашній напій

Спробуйте самостійно в домашніх умовах приготувати компот з вишні в каструлі і пригощайте їм рідних і друзів на здоров’я! ?