Ця легка, смачна та ефектна закуска на Хелловін, при наявності всіх складових, готується дуже швидко. У своє меню ми її включаємо під жуткою та страшною назвою – Очі вампіра, що цілком відповідає духу та традиціям Хеллоуіна. Варіанти приготування відрізняються лиш за головним інгредієнтом. Вам прийдеться зробити нелегкий вибір: печений у духовці гарбуз чи відварена морква. 😉 Хоча, в принципі, обидва овочі можна достатньо швидко відварити на пару у мультиварці чи пароварці. Всі запропоновані варіанти страви є корисні для травлення та сповнені вітамінами. Крім того, вона додасть святковому столу яскравості та, цілком можливо, стане його окрасою.
Інгредієнти: Гарбуз, Майонез, Маслини, Морква, Плавлений сир
Як приготувати закуску на Хелловін Очі вампіра
Складові:
- гарбуз чи морква;
- плавлений сир або густий майонез;
- маслини без кісточок.
- Для приготування цієї страви як гарбуз, так і моркву обирайте соковиті та з яскравого помаранчевого кольору. Їх треба очистити та піддати термообробці. Варіанти обирайте найбільш прийнятні для себе: запекти у духовці або відварити у воді чи на пару до приємної на смак м’якості. Цю процедуру краще зробити заздалегідь, адже готувати закуску потрібно з холодних овочів.
2. Готові помаранчеві овочі потрібно нарізати на однакові шматочки циліндричної форми. З нарізанням моркви, думаю, що все зрозуміло. 🙂
А ось пласти гарбуза нарізаємо підібраною для цього круглою формою. Якщо не маєте спеціальної, то можна скористатись, до прикладу, горлишком пластикової пляшки.
3. Плавлений сирок (чи любий інший білий сир) ріжемо скибочками, ширина яких має бути десь 0,5-1 см. З них теж нарізаємо кружечки, використовуючи форму меншу за діаметром. Якщо не маєте меншої форми, то можно просто скрутити з сиру кульки та сплюснути їх з двох боків. Зауважу, що з цією ж метою може бути використано густий майонез, або холодна закуска з сиру, часнику, яєць і майонезу.
4. Викладаємо сирні циліндрики чи їх замінники на помаранчеву основу.
5. Маслини без кісточок нарізаємо на шматочки до 0,5 см шириною.
6. Трішки вдавлюючи, викладаємо їх на середину білого сирного шару. При бажанні, в центр маслин можна вкласти ще і маленькі трикутнички червоного чи зеленого болгарського перцю. У мене такого не було, отже, я обійшлась без них.
Закуска на Хелловін Очі вампіра готова до подачі гостям. Як бачите, що для того, щоб в домашніх умовах тематично страшно оформити страви на Хелловін не потрібно мати чи знати щось надзвичайне. Все робиться достатньо швидко та просто. Головне, мати під рукою цікаві ідеї та бажання їх втілити. 😉
При підготовці до свята перегляньте інші цікаві ідеї та рецепти:
- Меню на Хеллоуїн своїми руками – страшне, смачне, просте та оригінальне
- Рецепти на Хелловін – що приготувати на Хеллоуїн своїми руками швидко та смачно
- Закуски на Хелловін: прості рецепти – цікаві та легкі страшні страви
- Солодощі на Хелловін – швидкі жахливі десерти без випічки
- Вітальні листівки на Хелловін – страшні, прикольні, гарні та милі картинки-привітання