Чудовою прикрасою святкового столу стане гостра сирна закуска з часником, зроблена у вигляді сніговиків. Дуже зручно взяти такі сирні кульки на тарілку – адже лізти вилкою в загальну салатницю не дуже зручно, та й правила пристойності не дозволяють. Новорічна закуска Сніговик дозволяє оригінально, красиво і тематично сервірувати стіл саме до Нового року або Різдва. Гармонійне поєднання сиру, часнику і майонезу роблять цю закуску ніжною і пікантною. Приготувати таких закусочних сніговичків з плавлених сирків не складе труднощів навіть у молодих господинь! Тим більше, що мій детальний рецепт з покроково зробленими фото завжди буде під рукою.
Інгредієнти для страви:
- плавлені сирки – 6 штук;
- майонез або йогуртово-гірчичний соус за смаком;
- варені яйця – 2-3 штуки;
- часник – 4-8 зубчиків;
- шматочок відвареної або свіжої моркви;
- гвоздика цільна – 1 пакетик;
- зубочистки – за кількістю “сніговиків”.
Як приготувати сирну закуску Сніговики
Готувати почніть з того, що на дрібній тертці натріть сирки і відварені яйця. Подрібніть часник – чим гостріше потрібна закуска, тим більше часнику потрібно додати.
Змішайте приготовлені складові з майонезом. З отриманої маси сформуйте кульки: побільше – для основи сніговиків, поменше для голови.
У сирні кульки-основи вставте зубочистки і надіньте “голови”.
З гвоздики зробіть очі. Морквину поріжте на маленькі брусочки-носики і вставте в голову сніговичка.
Додайте гудзики-гвоздики на тільце сніговика – на нижню кульку.
Ситна і ароматна сирна закуска Сніговик готова!
Таку святкову новорічну закуску можна подати на загальному блюді або поставити сніговиків в тарталетки. А якщо вдома є маленькі помічники – запропонуйте їм прикрасити сніговиків – таке завдання захопить дітей, а результатами будуть задоволені всі!
Також, подаючи на стіл можна намазати сирну суміш на хрусткий хлібець або зарум’янений батон. Смачного!