Практично всі домашні налисники печуться з використанням таких популярних гастрономічних інгредієнтів як мука, молоко, вода, яйця. Процес самостійного замісу тіста, назагал, однаковий. А вот смак млинців, популярної української випічки на сковороді, можна легко перетворювати за допомогою різноманітної начинки. Сьогодні пропоную приготувати дуже смачні тонкі млинці з бананом і згущеним молоком. Подробиці демонструє нижче покроково оформлений рецепт з фото.
Інгредієнти: Банани, Борошно, Вода, Згущене молоко, Молоко, Олія рослинна, Сіль, Цукор, Яйце
Складові:
- борошно вищого ґатунку – склянка + ще пару супових ложок;
- молоко і кип’ячена вода – по склянці;
- яйце куряче (стандартне) – пару штук;
- цукор – 1 ст. ложка;
- сіль – середня щіпка;
- масло (береться рослинне) – 2 ст. ложки;
- згущонка – в начинку;
- банан – 1 або 2 штуки.
Зміст
Як зробити млинці з бананом і згущеним молоком
Як готувати млинці на молоці
Починаючи приготування тонких налисників беремо для замішування тіста містку ємність. Розбиваємо до неї пару курячих яєць. До них, відразу ж, кидаємо цукор і дрібку солі.
Використовуючи міксер або і просту вилку, компоненти в ємності збиваємо до утворення пишної піни і повного розчинення цукру.
Звичайне молоко з’єднуємо з кип’яченою водою і отриманий розчин вливаємо до солодкої яєчної маси. Перемішуємо знову міксером.
Невеликими порціями засипаємо борошно. Добре вимішуємо до отримання тіста без грудочок. І відразу ж вливаємо 1,5 ст. ложки рослинної олії.
Добре прогріваємо сковороду зі змазаним олією дном. Випікаємо тонкі млинці на молоці та складаємо їх стопкою.
Бананова начинка зі згущеним молоком
Після випічки всіх млинців формуємо наші налисники з солодкою банановою начинкою. На частину млинця викладаємо, приблизно, чайну ложечку згущеного молока, а зверху поміщаємо нарізані кружечки очищеного банана.
Складаємо млинець трикутником. Так само чинимо з рештою.
Сервіруємо десерт порційно або на загальному блюді. Приємного всім солодкого перекусу!
Обов’язково використайте рецепт і спечіть запропоновані тонкі млинці з бананом і згущеним молоком, якщо у вас в будинку є маленькі ласуни. Вони, точно, зрадіють запропонованому десерту. Адже, така приваблива начинка для млинців як згущене молоко і банани – це справжня насолода для ласунів. ?