Кучеряву або цвітну капусту, зазвичай, варять, смажать, використовують, в основному, для приготування перших і других страв. І вкрай рідко її маринують або квасять – а марно. У кольоровій капусті міститься маса вітамінів і при солінні всі ці вітаміни зберігаються, на відміну від других способів приготування, де суцвіття піддаються термічній обробці. Продовжувати читання Квашена цвітна капуста – корисна закуска на зиму
Інгредієнт для заготовки на зиму: Кольорова капуста
Пюре з цвітної капусти: основні способи приготування і заготовки на зиму
Цвітна капуста – це неймовірно корисний овоч. У ньому міститься багато вітамінних речовин і мікроелементів, які необхідні для здорового розвитку дитячого та дорослого організму. Крім того, у ньому немає клітковини, що важко перетравлюється. Тому пюре з цвітної капусти – найпоширеніша страва для першого прикорму малюків. У цій статті зібрані матеріали про всі тонкощі його приготування та способи заготівлі на зимний період.
Продовжувати читання Пюре з цвітної капусти: основні способи приготування і заготовки на зиму
Овочеве асорті мариноване на зиму без стерилізації – просто і смачно
Овочеве асорті – одна з найпростіших смачних зимових заготовок. Пропонуємо вам рецепт приготування овочевого асорті без стерилізації. Скористайтеся ним, і ви зможете приготувати цю смачну страву дуже швидко. Продовжувати читання Овочеве асорті мариноване на зиму без стерилізації – просто і смачно
Цвітна капуста – корисні властивості, користь і шкода для організму. Чому капуста цвітна, як вона виглядає і чим корисна.
Цвітна капуста – це овоч, що належить до сімейства капустяних. На думку істориків, цвітна капуста почала свою історію у країнах Середземномор’я. Перша історична згадка про цей овоч пов’язує її із Сирією, звідки вона потрапила до Європи, а згодом розповсюдилася по всьому світові. Продовжувати читання Цвітна капуста – корисні властивості, користь і шкода для організму. Чому капуста цвітна, як вона виглядає і чим корисна.
Овочеве асорті – як маринувати огірки з помідорами, цвітною капустою, кабачком і болгарським перцем
Таке овочеве асорті, крім того, що дуже смачне, ще й радує око в тьмяні дні пізньої осені та холодної зими. Цей спосіб консервування декількох овочів в одній банці досить цікавий, тому що виходить оригінальне поєднання різних плодів, що смакують по-особливому.
Мариновані овочі – пікулі: рецепт з огірочків і інших дрібних овочів. Як приготувати овочі на зиму.
Кожна господарка мріє законсервувати щедрі дари літа у баночки якнайпростішим способом та ще й, щоб вони зоставалися смачними. Ось вам один цікавий рецепт овочевого асорті – пікулі (так називається маринована суміш з дрібних овочів). Продовжувати читання Мариновані овочі – пікулі: рецепт з огірочків і інших дрібних овочів. Як приготувати овочі на зиму.
Засолка цвітної капусти на зиму в банках – рецепт як засолити цвітну капусту з морквою.
Засолена цвітна капуста – це проста і смачна страва, яку з легкістю зможе приготувати кожен. Тому пропонуємо рецепт соленої цвітної капусти з морквою і вам. Морква надає капусті красивий відтінок і позитивно впливає на смакові якості соління. Заготівля може проводитися як в банках, так і в будь-які іншій зручній для Вас ємності. Продовжувати читання Засолка цвітної капусти на зиму в банках – рецепт як засолити цвітну капусту з морквою.
Консервований перець з цвітною капустою – рецепт заготовки на зиму з холодним маринадом.
Консервований перець – це популярний вид заготовки, але до нього ми всі вже надто звикли. Тому пропонуємо цікавіший рецепт – консервований перець з цвітною капустою. Продовжувати читання Консервований перець з цвітною капустою – рецепт заготовки на зиму з холодним маринадом.
Маринований перець з медом і цвітною капустою на зиму – смачний і простий рецепт як маринувати перець холодним маринадом.
Маринований перець з медом це дуже цікава заготовка, а приготувати її – легко та просто. Продовжувати читання Маринований перець з медом і цвітною капустою на зиму – смачний і простий рецепт як маринувати перець холодним маринадом.
Солона цвітна капуста на зиму – простий рецепт заготовки з цвітної капусти.
Солона цвітна капуста, приготовлена по цьому нескладному рецепту, припаде до смаку і тому, хто не є її любителем. Ніжна структура готового блюда робить солону капусту ідеальним доповненням до будь-якого виду м’яса, риби або навіть до страв з інших овочів. Продовжувати читання Солона цвітна капуста на зиму – простий рецепт заготовки з цвітної капусти.