Зараз багатьом важкувато обійтися без сухого льоду (в хімії його називають двоокисом вуглецю). Він цінується як ідеальний охолоджувач, до того ж із його допомогою утворюють туманні хмари під час будь-яких шоу. Продовжувати читання Як правильніше зберігати сухий лід вдома
Категорія для заготовки на зиму: Як зберігати
Як зберігати олію різних видів і масло в домашніх умовах
Всі види олії та вершкове масло мають одних і тих же ворогів – це вплив світла, тепле приміщення, кисень і різкі коливання температурних показників. Ці фактори згубно впливають на смак й корисні властивості продукту. Продовжувати читання Як зберігати олію різних видів і масло в домашніх умовах
Як правильно зберігати трюфель
Не знаючи правил зберігання трюфеля, не вийде вберегти його смакові якості, так як вони розкриваються до кінця тільки в свіжому стані. Продовжувати читання Як правильно зберігати трюфель
Як зберігати сіль різних видів у домашніх умовах
Сіль вже тисячу років поспіль відноситься до тих продуктів без яких нікому й ніяк не обійтися. Вона, зазвичай, є серед основних запасів на кухні кожного. Продовжувати читання Як зберігати сіль різних видів у домашніх умовах
Як правильно зберігати імбирні пряники
Імбирні пряники – це чарівний, зазвичай святковий, кондитерський виріб. Але часто трапляється так, що до особливого чаювання ще кілька днів, а випічка вже готова. Тоді важливо зберегти свіжість пряника до потрібного моменту. Продовжувати читання Як правильно зберігати імбирні пряники
Як найкраще зберігати бульйон після приготування
Овочевий або м’ясний бульйон господині з досвідом часто варять в такій кількості, щоб його вистачило не тільки на один прийом їжі. А якщо, наприклад, знадобиться відварне м’ясо, то було б нерозумно виливати воду з-під нього. Продовжувати читання Як найкраще зберігати бульйон після приготування
Як зберігати настоянки: скільки, де та за яких умов
Часто в льохах досвідчених самогонників застоюються запашні домашні спиртові настоянки на травах і фруктах. Якщо такий продукт простоїть довгий час навіть в «правильних» умовах, він втратить частину смаку та аромату. Продовжувати читання Як зберігати настоянки: скільки, де та за яких умов
Як найкраще зберігати крабів у різному вигляді
Краби, як і безліч продуктів моря, можуть простояти в придатному стані всього кілька днів із моменту придбання. Добре, що вони піддаються заморожуванню. Продовжувати читання Як найкраще зберігати крабів у різному вигляді
Як зберігати консерви в домашніх умовах
Консерви – це частий гість майже на кожній кухні. Вони здатні виручити господиню в той момент, коли у неї немає часу на приготування їжі. Продовжувати читання Як зберігати консерви в домашніх умовах
Як зберігати горілку: де, в чому та за яких умов
Хімічний склад горілки досить простий, саме тому зберігати її зовсім не складно. Але все ж вона псується: вбирає різні запахи, втрачає міцність і якість. Продовжувати читання Як зберігати горілку: де, в чому та за яких умов