Як швидко і легко заготовити капусту на зиму

У другій половині літа та аж до осені на грядках достигають пружні капустяні качани. І якого тільки сорту капусти ми не бачимо цієї пори у магазинах та на базарі – традиційна біла, пекінська та синя, цвітна та броколі.  З усіх цих видів найчастіше використовується для заготовок, консервованих страв та для свіжих  чи маринованих салатів білокачанна капуста. До самої весни страви із капусти майже щодня будуть подаватися до гарніру, готуватися в рагу та в борщеві.  Корисна та хрумка капустка до смаку усім членам родини.

Тож, якщо капустяний врожай порадував вас на славу, діставайте обробні дошки, гострі кухонні ножі, пристрої для шинкування  і, давайте хутчій готувати по смачним рецептам, що ми пропонуємо у цій статті!

Продовжувати читання Як швидко і легко заготовити капусту на зиму

Рецепт маринованої капусти з часником, карі і хмелі-сунелі – як просто маринувати капусту в банці.

Пропонуємо новий рецепт маринованої капусти тим, кому так подобаються страви із цього корисного овочу. Адже, капуста, це – кулінарна королева на вашому столі, і вона ніколи не набридає та містить величезну кількість потрібних вітамінів та мікроелементів.  Якщо додати до капусти часничок, карі і хмелі-сунелі, то вийде приємно хрустка й пряна заготовка. Кисло-солодкий присмак закуски буде ще кращим, якщо  зверху ще полити свіженькою олією. А приготувати мариновану капусту таким способом – простіше простого! Продовжувати читання Рецепт маринованої капусти з часником, карі і хмелі-сунелі – як просто маринувати капусту в банці.

Червонокачанна капуста маринована – рецепт на зиму. Смачний домашній салат з червонокачанної капусти.

Не багато господинь знають, що капуста червонокачанна це всього лише один і з підвидів білокачанної капусти і вона, теж, підлягає консервації. Червонокачанна капуста маринована по цьому простому домашньому рецепту виходить хрустка, ароматна, приємного червоно-рожевого кольору. Продовжувати читання Червонокачанна капуста маринована – рецепт на зиму. Смачний домашній салат з червонокачанної капусти.

Гостра маринована капуста по грузинськи з буряком – докладний рецепт як маринувати капусту в банці або іншій ємності.

Капуста по грузинськи робиться просто, а кінцевий продукт виходить смачний, пікантно – гострий і зовні – дуууже ефектний. Рецептів приготування такої маринованої капусти з буряком багато, і в кожному є свій нюанс і родзинка. Тому, навіть якщо Ви готуєте якось інакше, то рекомендую приготувати і цей рецепт. Це дасть Вам можливість дізнатися який варіант краще. Тим більше, що потрібний для приготування заготовки набір продуктів доступний і простий. Продовжувати читання Гостра маринована капуста по грузинськи з буряком – докладний рецепт як маринувати капусту в банці або іншій ємності.

Капуста маринована по-корейськи – справжній рецепт маринованої капусти з буряком, часником і морквою (з фото).

Варіантів приготування різних маринованих овочів по-корейськи дуже багато. Хочу поділитися з господинями дуже простим домашнім рецептом приготування маринованої капусти “Пелюстки” з додаванням моркви, часничку і буряка, за традиційним корейським рецептом. Продовжувати читання Капуста маринована по-корейськи – справжній рецепт маринованої капусти з буряком, часником і морквою (з фото).

Білокачанна капуста маринована з буряком по-грузинськи

Ну хіба можна встояти перед яскраво-рожевою маринованою капустою, яка при укусі піддається з легким хрускотом, наповнюючи організм насиченим пряним ароматом спецій? Спробуйте приготувати на зиму, використовуючи цей рецепт з покроково зробленими фото, красиву і смачну капусту по-грузинськи і, поки ця смачна закуска НЕ буде з’їдена, до іншої заготовленої на зиму капусти, ваша сім’я точно не перейде. Продовжувати читання Білокачанна капуста маринована з буряком по-грузинськи

Маринована кольорова капуста на зиму – три рецепта маринаду для капусти.

Маринована кольорова капуста відрізняється гострим кисло-солодким смаком і може послужити відмінною закускою, а також, прикрасить будь-яке святкове блюдо.

Продовжувати читання Маринована кольорова капуста на зиму – три рецепта маринаду для капусти.

Маринований салат з буряка, моркви, капусти і перцю на зиму

Салати з маринованих овочів – це дуже смачно. Тому ми пропонуємо рецепт салату, який роблять з капусти, буряка, моркви і перцю. Продовжувати читання Маринований салат з буряка, моркви, капусти і перцю на зиму

Простий рецепт маринованої капусти з буряком швидкого приготування.

Використовуючи в домашніх умовах цей простий рецепт маринування капусти з буряком у Вас в одній заготовці вийде два смачних маринованих овоча. І буряк, і капуста, приготовані за цим швидким способом маринування, виходять хрусткі і соковиті. Смачна і проста зимова закуска до будь-якого столу! Продовжувати читання Простий рецепт маринованої капусти з буряком швидкого приготування.

Маринована капуста по-грузинськи – як маринувати капусту з буряком. Простий рецепт закуски красивої і смачної.

Капуста по-грузинськи, виходить досить гострою, але при цьому, хрусткою і дуже смачною. Буряк надає маринованій капусті яскравого забарвлення, а спеції – багатий смак і аромат. Продовжувати читання Маринована капуста по-грузинськи – як маринувати капусту з буряком. Простий рецепт закуски красивої і смачної.