Солоні огірки в банках як в бочці без стерилізації

Раніше хрусткими солоними огірками могли смакувати лише ті, у кого був власний погріб. Адже вміли солити, а точніше квасити ці овочі, лише в бочках, які відправляли на зберігання в холодне місце. Кожна господиня мала особистий секрет, як квасити огірки, він передавався з покоління в покоління. Сучасні господарки, навпаки, зазвичай, не мають де зберігати велику бочку з солоними огірками, та й не в кожної з них збереглися бабусині рецепти. Але це не є перешкодою та приводом відмовитися від традиційних хрустких ласощів.

Продовжувати читання Солоні огірки в банках як в бочці без стерилізації

Консервовані квашені огірки з хріном і гірчицею в банках

Цей рецепт квашених огірків ідеально підходить для тих, хто не хоче робити заготовку в бочці. Такі огірки виходять не гірші, ніж бочкові. А на закваску треба менше часу, адже можна брати набагато меншу порцію інгредієнтів. Продовжувати читання Консервовані квашені огірки з хріном і гірчицею в банках

Швидкі солоні огірки

Солоні огірочки – це дуже проста і смачна закуска. Її легко приготувати в будь-яку пору року. Аби тільки під рукою були ці зелені овочі. Пропонуємо вам дуже простий і швидкий рецепт засолювання огірків. Продовжувати читання Швидкі солоні огірки

Як засолити огірки в бочці на зиму холодним способом – простий рецепт солоних огірків смачних і хрустких

Солені огірки – це неймовірно смачно. До того ж, рецепт засолювання в бочці зовсім нескладний. Треба лише знати деякі нюанси, про які ми зараз і розкажемо. Продовжувати читання Як засолити огірки в бочці на зиму холодним способом – простий рецепт солоних огірків смачних і хрустких

Солоні огірки з часником і кропом – холодний спосіб засолювання огірків на зиму в банках.

Холодний спосіб засолювання огірків – це простий метод приготування консервації на зиму. Саме ним ми з вами зараз і поділимося. Продовжувати читання Солоні огірки з часником і кропом – холодний спосіб засолювання огірків на зиму в банках.

Огірки консервовані на зиму без оцту і стерилізації – подвійна заливка.

Цей рецепт консервованих огірків без оцту і стерилізації, в якому використовується подвійна заливка, сподобається багатьом господиням. Смачні огірочки підійдуть взимку і в салат, і хоч з яким гарніром. Заготовки з огірків, де консервантом є тільки сіль, вживати дуже здорово і корисно.

Продовжувати читання Огірки консервовані на зиму без оцту і стерилізації – подвійна заливка.

Смачні консервовані огірки або як консервувати огірки на зиму просто – рецепт перевірений часом.

На цей раз хочу розповісти, як консервувати огірки методом подвійної заливки. Робимо такі заготовки з огірків на зиму вже дуже багато років. Тому, можу сміливо сказати, що рецепт перевірений часом. Консервовані огірки виходять і смачними, і корисними завдяки тому, що оцет в рецепті відсутній. Так що просто консервуйте і їжте собі на втіху. Продовжувати читання Смачні консервовані огірки або як консервувати огірки на зиму просто – рецепт перевірений часом.

Огірки консервовані без стерилізації – простий рецепт заготовки огірків на зиму.

Консервовані огірки, закручені без стерилізації, виходять соковитими, хрусткими і дуже смачними. Представлений простий рецепт заготовки огірків в домашніх умовах зможе реалізувати навіть не досвідчена господиня! Продовжувати читання Огірки консервовані без стерилізації – простий рецепт заготовки огірків на зиму.

Солоні огірки з хріном і тархуном

Соління холодним способом, один зі старих, легких і найпоширеніших методів заготівлі про запас огірків. Сам процес соління овочів заснований на молочнокислому бродінні цукрів продукту. Продовжувати читання Солоні огірки з хріном і тархуном

Солоні огірки – рецепт на зиму, як засолити огірки правильно хрусткими – холодним способом: рецепт простий, покроковий

Солоні огірки – це традиційне блюдо з огірків багатьох слов’янських кухонь, а засолювання огірків холодним способом стає останнім часом все більш актуальним. І так, переходимо ближче до справи. Продовжувати читання Солоні огірки – рецепт на зиму, як засолити огірки правильно хрусткими – холодним способом: рецепт простий, покроковий