Лечо по-болгарськи – рецепт класичного лечо з перців і помідорів

Зима не радує достатком свіжих овочів і яскравими фарбами на столі. Урізноманітнити меню і стати гідною прикрасою звичайної вечері або святкового банкету може лечо. Рецептів подібної страви багато. В мережі пропонуються варіанти з додаванням кабачків, баклажанів, моркви та інших інгредієнтів. Продовжувати читання Лечо по-болгарськи – рецепт класичного лечо з перців і помідорів

Квашені баклажани на зиму без начинки – простий класичний рецепт

З усіх літніх овочів яскраві баклажани дарують найбагатшу палітру смаків. Влітку овочі у вільному продажі, і можна придумувати нові страви з них хоч кожен день. А як бути взимку, коли свіжих овочів не знайти? Кожна господиня обирає для себе відповідний метод заготівлі овочів, це може бути заморозка, сушка або консервація. Продовжувати читання Квашені баклажани на зиму без начинки – простий класичний рецепт

Лечо без стерилізації на зиму – рецепт ледачого лечо в мультиварці

Заготовки на зиму – завжди клопітка справа, і багато господинь шукають способи полегшити задачу. Це не означає, що господині ледачі. Просто розумна оптимізація хороша навіть на кухні. Тому, я і хочу представити кілька простих способів, які, безсумнівно, полегшать багатьом приготування смачного овочевого лечо на зиму. Продовжувати читання Лечо без стерилізації на зиму – рецепт ледачого лечо в мультиварці

Лечо з рисом – сніданок туриста: рецепти заготовки на зиму салату-закуски – як приготувати домашнє лечо з додаванням рису

У 90-ті роки домашня заготовка різноманітних салатів-лечо була практично обов’язковою для кожної сім’ї. Салати робили з одних овочів або ж з добавками з різних видів круп. Особливо популярні були консервації з рисом і перловкою. Такі закуски в народі називалися «Сніданок туриста». Сьогодні ми розглянемо з вами найпопулярніші рецепти приготування домашнього лечо з рисом. Продовжувати читання Лечо з рисом – сніданок туриста: рецепти заготовки на зиму салату-закуски – як приготувати домашнє лечо з додаванням рису

Рецепт лечо по-грузинськи з баклажанами на зиму

Не можна сказати, що в Грузії є якісь традиційні рецепти приготування лечо. У кожній грузинської сім’ї свої традиції, і всі рецепти не перепишеш. Тим більше, що деякі господині не хочуть ділитися своїми секретами, і деколи доводиться вгадувати, що надає божественного смаку тій чи іншій страві. Я напишу той рецепт, який неодноразово випробуваний моєю родиною, моїми друзями і сусідами. Продовжувати читання Рецепт лечо по-грузинськи з баклажанами на зиму

Зимовий салат: яблука, хрін та морква – дуже смачна заготовка з хрону на зиму

Мені дуже подобається цей домашній рецепт салату з яблук, моркви та хрону за легкість приготування. Виходить смачне та привабливе асорті. Не пошкодуйте трохи свого вільного часу на приготування цієї заготовки з хрону, скористайтеся рецептом — і ви отримаєте смачне та корисне овочево-фруктове асорті із неповторним смаком літа. Продовжувати читання Зимовий салат: яблука, хрін та морква – дуже смачна заготовка з хрону на зиму

Овочеве рагу з баклажанами і кабачками на зиму

Овочеве рагу – проста і смачна  страва. Але взимку її не так легко готувати, бо всі продукти стають значно дорожчими. Тому пропонуємо вам рецепт простої заготовки рагу на зиму. Продовжувати читання Овочеве рагу з баклажанами і кабачками на зиму

Зимовий салат з баклажанами і зеленими помідорами

Баклажани і зелені помідори – це цікаве поєднання для заготовки на зиму. Тому пропонуємо вам простий рецепт страви. Продовжувати читання Зимовий салат з баклажанами і зеленими помідорами

Кабачкова ікра як в магазині: приготування ікри з борошном на зиму

Багато кому подобається заготовка кабачкової ікри, що по смаку, як в магазині. Тому пропонуємо рецепт такої страви. Продовжувати читання Кабачкова ікра як в магазині: приготування ікри з борошном на зиму

Смачний салат з баклажанів з печерицями на зиму

Якщо ви любите баклажани, але вам набридли класичні рецепти, тоді саме для вас пропонуємо цю чудову і просту заготовку – баклажани з печерицями. Такий салат точно сподобається всім, хто любить смачні і цікаві страви. Продовжувати читання Смачний салат з баклажанів з печерицями на зиму