Ромашка аптечна: правила збору і сушіння в домашніх умовах

Ромашку аптечну цінують за її унікальні лікувальні властивості. Вона стає в пригоді, коли треба допомогти зняти запалення, продезінфікувати, загоїти рани та зняти спазми. Ромашка завоювала популярність як в традиційній так і в народній медицині. Зберегти максимум корисних властивостей цілющої квітки допоможе правильний збір сировини та правильне її сушіння. Про головні аспекти цього процесу йтиметься в цьому матеріалі.

Продовжувати читання Ромашка аптечна: правила збору і сушіння в домашніх умовах

Сушений кріп: способи заготовки зелені кропу на зиму

Зелень кропу є однією з найпоширеніших ароматних трав, яку застосовують кулінари. Кріп ідеально підходить до салатів, перших і других страв та страв із м’яса, птиці та риби. Дуже важливо запастися пряною зеленню на зимний період. Тому цікаво буде ознайомитись з матеріалами статті, де детально описано кращі способи зберігання кропу: заморожування та сушіння. Найбільш вдалою заготівлею вважається висушений кріп, тому що таким способом вдається зберегти його аромат. Варто дотримуватись певних правил сушіння кропу в домашніх умовах, щоб “не розгубити” смакові властивості та корисні речовини під час різних маніпуляцій.

Продовжувати читання Сушений кріп: способи заготовки зелені кропу на зиму

Як сушити петрушку в домашніх умовах – сушена на зиму зелень і корінь петрушки

Петрушка є відмінною пряною зеленню, яка застосовується під час приготування різноманітних страв. Кулінари використовують її листя та корені не лише у свіжому вигляді, а й у сухому. Про те, як правильно запастися такою апетитною приправою на зимовий період, йтиметься в цьому матеріалі.

Продовжувати читання Як сушити петрушку в домашніх умовах – сушена на зиму зелень і корінь петрушки

Як правильно сушити базилік – сушений на зиму базилік в домашніх умовах

Базилік – це одна з найароматніших приправ, яку можна використовувати для приготування супів, м’яса, риби, додавати в салати. Базилік завжди надає їжі ароматних ноток та робить їх дуже оригінальними. Навіть звичайний овочевий суп, з базиліком починає грати новими смаковими фарбами.

Саме тому, варто в будь-яку пору року обов’язково мати таку зелень під рукою. І щоб зберегти в базиліку всі корисні властивості та чудовий аромат, його рекомендують просто засушити. Це дуже простий спосіб зберігання зелені, який підходить абсолютно всім. Зараз ми розкажемо, як правильно збирати та сушити базилік, аби він довгий час лишався неймовірно ароматним.

Продовжувати читання Як правильно сушити базилік – сушений на зиму базилік в домашніх умовах

Сушена кропива: способи заготовки на зиму – як сушити кропиву в домашніх умовах

Кропиву можна зустріти скрізь, де достатньо волого. Ця рослина росте у всіх регіонах України. Ми звикли, що її треба обходити стороною, аби вона не “вжалила”. Але, все ж таки, варто хоча б раз на рік вдягнути рукавиці, зібрати кропиву та висушити. Бо вона є цілющою рослиною, яка покращує зір, імунітет, позитивно впливає на організм та чудово смакує в зеленому борщі. Тому пропонуємо вам прості способи сушки кропиви. Серед них ви обов’язково знайде той чи ті, які будуть зручними особисто для вас. Продовжувати читання Сушена кропива: способи заготовки на зиму – як сушити кропиву в домашніх умовах

Трава звіробій: як правильно збирати і сушити звіробій в домашніх умовах

Трава звіробій – це лікарська рослина, яку століттями, а може і тисячоліттями використовують в народній медицині. Звіробій позитивно впливає на весь організм, покращує роботу імунної системи, захищає від застуд. Тому обов’язково варто зібрати цю лікарську рослину, висушити та тримати вдома. І ми зараз розкажемо про всі нюанси процесу збору та сушіння. Продовжувати читання Трава звіробій: як правильно збирати і сушити звіробій в домашніх умовах

Заготівля цикорію: способи сушіння різних частин рослини в домашніх умовах

Цикорій, або петрів батіг – це лікарська рослина, яку широко використовують в народній медицині. І це не дивно, адже вона допомагає від застуди, запалень, використовується для профілактики інфекційних хвороб, заспокоює нервову систему. Цикорій росте на території всієї України, тому інформація про заготовку рослини буде корисна кожному.  Продовжувати читання Заготівля цикорію: способи сушіння різних частин рослини в домашніх умовах

Чебрець сушений: способи заготовки в домашніх умовах – як сушити чебрець на зиму

Чебрець – це популярна лікарська рослина, з якої готують настоянки, заварюють чай, використовують її в якості приправ. Тому в домашньому господарстві варто мати цю рослину в сушеному вигляді. І зараз ми розкажемо, як її правильно заготувати. Продовжувати читання Чебрець сушений: способи заготовки в домашніх умовах – як сушити чебрець на зиму

Гербарій з листя – як правильно сушити листя для гербарію

Гербарій може використовуватися з різною метою – для виконання якихось завдань з ботаніки чи для декорування приміщення, створення композицій. І щоб листя не зіпсувалися, треба знати, як його правильно сушити. Саме про це ми зараз і поговоримо. Продовжувати читання Гербарій з листя – як правильно сушити листя для гербарію

Полин гіркий: як сушити траву в домашніх умовах – збирання та заготівля полину на зиму

Гіркий полин – це лікарська рослина, яка допомагає в лікуванні різноманітних хвороб, а також широко використовується в кулінарії. Тому, якщо є можливість, варто заготовувати таку лікарську рослину. І зараз ми розкажемо, як правильно це зробити. Продовжувати читання Полин гіркий: як сушити траву в домашніх умовах – збирання та заготівля полину на зиму