Неймовірно фантастичне поєднання самих ароматних супутників запашного чаю. Лимон та м’ята у варенні світло-смарагдового відтінку придумав дуже творчий чарівник, чи – чарівниця?
Інгредієнти: Вода, Крес-салат, Лимон, М'ята, Цукор
Чому б і нам не приєднатися до приготування цього незвичайного десерту. Воно смачне й має неповторний аромат. Маленьке щастя буде чекати вас на кухні кожного ранку, щоб ви чарівно мріяли про гарні події прийдешнього дня та смакували цим варенням з лимона й м’яти!
Як зробити варення з м’яти в домашніх умовах
Ласощі у фіналі приготування ви отримаєте не лише із цікавим смаком, а й чудового вигляду та приємної желейної консистенції. Рецепт лимонно-м’ятного варення простий та зважте на те, що сам процес для його створення займе два дні.
Складові для варення:
- листя м’яти із стеблами – 300 гр;
- цукор – 1 кг;
- лимон – 1шт;
- вода – 0,5 л.
Схема приготування
Традиційний рецепт:
М’яту помийте та подрібніть. Потім лимон також потрібно помити, посікти дрібно разом зі шкіркою. Обидві складові висипте у воду, що закипіла. Час на перше варіння 10 хвилин. Потім ємність з лимонно-м’ятним сиропом зніміть з плити та залиште для настоювання на добу.
Наступного дня процідіть суміш, і рідину що зосталася, уварюйте вдруге 35-40 хвилин. Готові ласощі пересипте у простерилізовані скляні банки. Й закрутіть кришками.
Посилений рецепт:
Для цього варіанту треба ще одне лимонне доповнення. Робіть усе, як для традиційного рецепта, але – на другий день перед початком повторного варіння треба висипати потерту цедру одного лимону у варення.
Прохолодна м’ята та кислинка ароматного лимона не затримається у вас довго. Мабуть, ви повністю поласуєте заготовленою смакотою задовго на першого снігу. Приємне на смак, корисне й оригінальне. А до чаю його скуштувати все одно, що з’їсти натуральний м’ятний мармелад. Як ви вже зрозуміли, цей рецепт приготування варення з лимона та м’яти здійсненний будь-якою господинею. Та не біда, якщо воно швидко закінчиться, адже і лимон і свіжа м’ята є у багатьох магазинах. І буде просто заготувати варення ще раз для себе та своєї родини!