Раніше грузді збирали цілими возами і засолювали на зиму в бочках. Сухі грузді візуально відрізняються від своїх родичів, і їх можна сплутати з поганками, і тільки знавці можуть відрізнити сухий груздь, від неїстівного гриба. Продовжувати читання Як солити сухі грузді на зиму