Чехоня особливо цінується любителями в’яленої риби. Взагалі, чехоню можна смажити, тушкувати, варити з неї юшку. Але, безсумнівно, що найсмачніша в’ялена чехоня, і це справжніми рибаками не обговорюється. Щоб власноруч заготовлена риба була дійсно смачною, потрібно знати, як правильно засолити чехоню перед сушінням. Продовжувати читання Як засолити чехоню для в’ялення смачно та правильно