Розмірковуєте яку цікаву страшну гарячу закуску на Хелловін зробити? Тоді зверніть свою увагу на запропоновану сьогодні страву – жахлива та дуже моторошна запіканка Рука вампіра з м’ясного фаршу. Не дивлячись на те, що виглядає страва дуже огидно, вона смачна, оригінальна та як не можна краще підходить до тематичного меню на Хелловін. Отже, переходимо до приготування. 🙂
Інгредієнти: Зелень, Морква, Перець червоний мелений, Приправи, Сир, Сіль, Фарш м'ясний, Цибуля, Яйце
Складові м’ясної запіканки у формі руки:
- 0,5-0,7 кг м’ясного фаршу;
- 1 середнього розміру морквину;
- 2 цибулі;
- 2 яйця;
- 100 гр твердого сиру;
- сіль, перець та приправи – за смаком;
- зелень та кетчуп – для оформлення страви.
Як приготувати запіканку Рука вампіра з фаршу
- Моркву потрібно почистити, вимити та натерти на тертці з дрібними отворами.
2. Цибульку теж потрібно почистити та помити. Одну цибулю шинкуємо дрібним кубиком.
3. Помити та дрібно нашинковать зелень.
4. Куплений у магазині, а краще зроблений власноруч м’ясний фарш з’єднуємо з підготовленою морквою, цибулею та зеленню, додаємо сіль, молотий чорний перець та спеції та гарненько вимішуємо.
5. На застелене пергаментом деко м’ясний фарш викладаємо у вигляді людської руки (тої її частини, що зветься кість).
6. Акуратно відокремлюємо верхні шари з другої цибулі. Вирізаємо з підготовлених цибулевих шарів “нігті” та прикладаємо до зліпленої з м’яса руки в потрібних місцях.
7. Частину цибулі, що залишилась втоплюємо у м’ясній руці з того боку, де мало б бути її продовження – протилежний від пальців бік.
8. Поверх фарша суцільним шаром викладаємо тонко нарізаний твердий сир. При бажанні, твердий сир можна натерти на тертці. Простежте, аби сиром була вкрита веся поверхня фаршу.
9. Страшна м’ясна запіканка Рука вампіра відправляється у такому вигляді у духовку для запікання хвилин на 30-40 при температурі 180-200°С.
10. Коли Рука вампіра з м’ясного фаршу запечена в духовці стане жахливо апетитно рум’яною – саме час вийняти її з духовки та акуратно перекласти на блюдо. Кругом запіканки викладаємо гарнір. Це може бути як картопляне пюре, так і макарони.
Запіканка Рука вампіра, справді страшна гаряча страва на Хеллоуін, при подачі до столу можемо бути додатково оригінально жутко оформлена кетчупом, аджикою, гірчицею, зеленим салатом чи просто зеленню.
Дивіться також:
- Меню на Хеллоуїн своїми руками – страшне, смачне, просте та оригінальне
- Рецепти на Хелловін – що приготувати на Хеллоуїн своїми руками швидко та смачно
- Закуски на Хелловін: прості рецепти – цікаві та легкі страшні страви
- Напої на Хелловін: прості рецепти – цікаві та легкі страшні напої для вечірки
- Солодощі на Хелловін – швидкі жахливі десерти без випічки
- Вітальні листівки на Хелловін – страшні, прикольні, гарні та милі привітання