Як зробити домашній лимонад з апельсинів або Фанта по-домашньому, детальний покроковий рецепт з відео

Домашній лимонад з апельсинів можна зробити за різними рецептами, але в будь-якому випадку він корисний і красивий. Хотілося б відзначити, що цей, улюблений багатьма, літній прохолодний безалкогольний напій називають коротко – Фанта.

apelsinovyj-limonad

Як приготувати домашній лимонад з апельсинів

Приготування цього літнього прохолодного безалкогольного напою почнемо з того, що ретельно миємо апельсини і очищаємо скоринки.

Вичавлюємо сік і відставляємо його в пластмасовій пляшці в морозилку.

УВАГА: стежте щоб пляшка була не долита до верху соком на 5-10 см. Це вбереже вас від неприємностей при розморожуванні апельсинового соку.

Кип’ятимо три літри води, заливаємо апельсинові скоринки і даємо настоятися 24 години.

Настій проціджують і доводимо до кипіння. Апельсинові скоринки прокручуємо через м’ясорубку або перемелює блендером, заливаємо закипілим настоєм і відставляємо ще на добу.

Знову проціджуємо. Гуща з перемелених апельсинових кірочок нам більше не потрібна. Ми її простота викидаємо.

Проціджений настій з’єднуємо з 2 кг цукру і на сильному вогні швидко доводимо до кипіння.

Додаємо попередньо розморожений апельсиновий сік і знову даємо закипіти.

УВАГА: довго кип’ятити не потрібно! Даємо покипіти не більш 2-3 хв і знімаємо з вогню.

Ожолоджуємо напій.

Все, зроблений в домашніх умовах сироп для приготування апельсинового лимонаду готовий. Тепер залишилося просто розвести його попередньо охолодженою водою. Буде просто ідеально, якщо вода буде газованою.

Щоб приготувати лимонад з апельсинів в домашніх умовах нам знадобиться:

  • 8 великих апельсинів;
  • цукор – 2 кг;
  • вода – 3 літри;
  • охолоджена газована вода.

Пропонуємо відео-рецепт апельсинового лимонаду від домашнього шеф-кухаря Єршова Антона.