Тертий пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Тертий пісочний пиріг з варенням – смачний і простий десерт, яким не соромно пригостити гостей. Він дуже швидко готується і не потребує якихось особливих інгредієнтів.

Вам необхідно взяти наступній набір продуктів:

  • 230 грамів 82% вершкового маргарину;
  • 1 куряче яйце;
  • 90 грамів цукрового піску + ¼ чайної ложки дрібної солі;
  • 2,5 столової ложки 26% сметани + 1/3 чайної ложки соди харчової;
  • 1 пакетик ваніліну (або 5 грамів);
  • 450-500 грамів борошна (в / с);
  • 5 столових ложок яблучно-апельсинового джему;
  • ванільну цукрову пудру для присипки.

Зміст

Як зробити пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Для початку необхідно замісити тісто.

Як приготувати пісочне тісто для пирога

Візьміть м’який маргарин, яйце, сметану з харчовою содою і цукор, змішаний з сіллю та складіть всі ці інгредієнти в чашу блендеру. Від м’якості маргарину залежить м’якість тіста, пам’ятайте про це.

Збийте всі інгредієнти.

Пісочний пай з варенням і крихтою

Вони повинні перетворитися в однорідну масу.

Пісочний пай з варенням і крихтою

Далі додайте борошно, попередньо просіяне разом з ваніліном і замішайте тісто. Зробіть з нього кулю, закрийте харчовою плівкою і покладіть в морозильну камеру на 25-30 хвилин.

Пісочний пай з варенням і крихтою

Як спекти пиріг з пісочного тіста з варенням, джемом або повидлом

Розігрійте духовку до 180-ти градусів, візьміть форму і закрийте пергаментом. Далі відділіть дві третини тіста і викладіть в форму по всій площі. Добре полийте тісто джемом, як на фото.

Тертий пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Те тісто, яке лишилося, потріть на тертці та посипте ним пиріг зверху. Випікати десерт треба 40-45 хвилин, щоб він став золотого кольору.

Тертий пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Коли пиріг буде готовий, залиште його в формі, щоб він охолов, потім дістаньте і посипте пудрою.

Тертий пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Ось така смакота у вас повинна вийти.

Тертий пісочний пиріг з яблучно-апельсиновим джемом

Готуйте цю швидку випічку та смакуйте разом з рідними і друзями.