Ранкова чашечка кави з маленьким шматком солодкого десерту – це заряд енергії та позитиву на весь день. Тому варто записати рецепт ніжних сирних кульок з печивом. Спосіб приготування десерту дуже простий, тому що не потребує абсолютно ніякої термічної обробки. Покрокові рекомендації допоможуть легко впоратися зі всіма процесами.
Інгредієнти: Какао, Сир, Цукор
Складники:
- 200 грамів сиру;
- 200 грамів печива “Пряжене молоко”;
- 100-150 грамів цукрового піску;
- 30 грамів какао.
Як приготувати десерт з сиру без випічки
Спочатку, потрібно перебити в блендері печиво до стану борошна.
Для приготування десерту найкраще підійде домашній жирний сир, але куплений в магазині, що має 9% жирності, також можна використати. Сир з цукром необхідно перетерти.
Потім, слід до солодкої сирної маси додати мелене печиво.
Масу потрібно вимісити до еластичного стану, щоб вона не кришилася та не липла до рук. Кількість печива може варіюватися, в залежності від вологості сиру.
З невеликих шматків, так званого, тіста потрібно сформувати маленькі кульки.
Готові сирні кульки потрібно обкачати в какао та поставити в холодильник на 15 хвилин. Після зазначеного часу, ними можна смакувати.
Подавати готовий десерт можна порційно, з чашкою гарячої кави.
Такі сирні кульки залюбки з’їдять діти, яким, зазвичай, сир не до вподоби.
З десертом із сиру можна експериментувати, додавши до основних складників горіхи, насіння соняшника чи гарбуза, шоколадні крихти або обкачати його в кокосовій стружці. Все залежить від особистої кулінарної фантазії, головне, що в будь-якому випадку буде дуже смачно.