Сирні коржики з черствого хліба на сковороді

Смачну страву можна приготувати з будь-чого, навіть з хлібних крихт та обрізків. Зараз ми розкажемо, як це зробити швидко і легко.
Отже, ми пропонуємо вам зробити смачні сирні коржики з черствого хліба.

Як приготувати сирні коржики на сковороді

Хлібні залишки треба подрібнити та зсипати в ємність.

сирні коржики з черствого хліба

Залийте їх молоком та лишіть на 5-10 хвилин.

сирні коржики з черствого хліба

Перемішуйте хліб, аби прискорити процес.

сирні коржики з черствого хліба

Далі візьміть сире яйце і невеликий шматочок сиру. Сир натріть на крупній тертці.

сирні коржики з черствого хліба

Збийте яйце і в нього додайте сир.

сирні коржики з черствого хліба

Сир трохи відіжміть, якщо відчуваєте, що є шматочки, які лишилися нерозмоклими – подрібніть їх вручну. А потім додайте хліб до суміші з яйця та сиру.

сирні коржики з черствого хліба

Перемішайте це тісто, можете додати пряних трав. А от солити не варто, бо в сирі і так достатньо солі.

За бажанням, можете додати в тісто все, що захочете: часник, пропущений через прес, дрібно порізану ковбасу, навіть в’ялені помідори чи печериці. А якщо хочете зробити страву, схожу на французькі тости – додайте трохи кориці чи ваніліну.

сирні коржики з черствого хліба

Тепер налийте на пательню олію, розігрійте та викладіть тісто ложкою.

сирні коржики з черствого хліба

Смажте з двох боків, доки коржики не стануть рум’яними.

сирні коржики з черствого хліба

Ось і все, тепер можете подавати їх до столу з тим, що любите.

Сирні коржики з черствого хліба

Вони чудово смакують як в холодному, так і в гарячому виді. Тому така проста страва буде справжньою знахідкою, коли хочеться щось зробити легко та швидко.