Смачний салат з топінамбура з морквою і зеленою цибулею

Топінамбур – дуже корисний коренеплід. Його треба їсти якомога частіше, тому пропонуємо простий рецепт салату з топінамбура, з морквою і зеленою цибулею.

Як приготувати салат з топінамбура з морквою

Чітких пропорцій в цьому рецепті немає. Можна взяти 4 корені свіжого топінамбура, 1 середню моркву, і невеликий пучок зеленої цибулі. Все треба добре помити та трохи обсушити.

Салат з топінамбура з морквою

Далі почистіть топінамбур і потріть на крупній тертці.

Салат з топінамбура з морквою

Моркву треба почистити та потерти на дрібній тертці.

Салат з топінамбура з морквою

Цибулю необхідно порізати кружальцями. Для цього краще використати ножиці.

Салат з топінамбура з морквою

Змішайте всі інгредієнти та заправте їх майонезом.

Салат з топінамбура з морквою

При подачі прикрасьте салат зеленою цибулькою.

Салат з топінамбура з морквою

Смачного!