В середині зими організм людини починає гостро реагувати на нестачу вітамінів. Нам хочеться чогось свіженького. Наприклад, соковитого салату з сирого буряка, моркви і яблука. З огляду на той факт, що в зимовий період ціна на літні овочі, м’яко кажучи “кусається”, та й смак їх залишає бажати кращого. Тому, я часто готую простий і смачний салат із сирих овочів і фруктів, які доступні і добре зберігаються в осінньо-зимовий період – буряка, моркви і яблука. Завдяки тому, що готується страва з сирих продуктів, в них зберігається набагато більше вітамінів, а клітковина в сирому вигляді відмінно впливає на травну систему. Спробуйте і ви приготувати мій смачний салат з сирого буряка, моркви і яблука простим рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти: Буряк, Лимонний сік, Морква, Сіль, Соняшникова олія, Цукор, Яблука
Нам знадобляться:
- буряк солодкий великий-1 шт .;
- морква-1 шт .;
- яблуко кисло-солодке-1 шт .;
- лимонний сік-1 ст. л. (приблизно);
- соняшникова олія (не магазинна) – 2-3 ст. л .;
- сіль, цукор за смаком.
Зміст
Як приготувати салат з з сирого буряка, моркви і яблука
Готувати страву починаємо з того, що всі продукти чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці.
Складаємо в салатник і перемішуємо.
Солимо до смаку. Цукор додаємо в тому випадку, якщо буряки і яблука не достатньо солодкі. Далі, потроху додаємо лимонний сік. Можливо, що його знадобиться трохи менше. Орієнтуйтеся на свій смак. Заправляємо салат олією. Даємо настоятися 15 хвилин, нехай пустить сік. Все, наш чудовий салат з сирих овочів готовий.
Салат із сирого буряка, моркви і яблука чудово підходить для легкого перекусу, а також, відмінно доповнить м’ясні страви. Приготуйте цей салатик і, можливо, він займе місце серед ваших улюблених рецептів.
Салати з сирого буряка – відео-рецепти
Відео-рецепт салата із сирого буряка з морковою. Дуже соковитий і смачний.
Ще три рецепти салатів з сирим буряком