Смачну солодку випічку можна робити з готового листового тіста. Якщо ви придбаєте таку основу, процес приготування смаколиків значно прискориться, а смак – не зіпсується. Пропонуємо вам рецепт слойок з курагою з листового тіста. Підготовка страви до випікання займе лише декілька хвилин. А всі продукти ви легко знайдете вдома.
Інгредієнти: Борошно пшеничне, Курага, Листкове тісто, Мед, Рослинна олія
Для приготування слойок необхідно взяти:
- листкове тісто (готове) – 400 грамів;
- курага – 150-200 грамів;
- мед – 100 грамів;
- олія рафінована – для змазування деко;
- борошно пшеничне вищого ґатунку – для роботи з тістом.
Як приготувати слойки з готового листкового тіста з курагою і медом
Спочатку візьміть пачку тіста і розморозьте так, як вказано в інструкції.
Курагу залийте водою і лишіть на 30 хвилин, аби вона стала пластичнішою та розбухла. Потім наріжте її невеликими шматочками.
Далі візьміть квадрати тіста і розкатайте їх в пласти.
Оскільки в маленькій пачці, зазвичай, 4 квадратика, у вас вийде 4 пласта. Їх треба порізати на 4 частини. Відповідно, у вас має вийти 14 квадратиків з однієї упаковки.
В центр кожного квадрату необхідно покласти курагу.
Щоб начинка вийшла солодкою та соковитою – покладіть в кожну слойку половину чайної ложки меду. А якщо ви дуже полюбляєте солодке – можна і цілу.
Далі тісто треба загорнути. Можна зробити трикутнички зі смужками по краях, зробленими виделкою, як на фото. А можна сформувати те, що подобається саме вам.
Далі візьміть деко, закрийте його пергаментом чи фольгою і змастіть олією. Після цього викладіть слойки та поставте в духовку, розігріту до 175-ти градусів за Цельсієм. Пекти слойки треба 15-20 хвилин.
Під час випікання слойки мають збільшитися в розмірі та стати рум’яними.
Такі смаколики варто подавати до столу гарячими чи, хоча б, теплими.
Слойки мають приємну східну смакову та ароматну нотку, тому всім сподобається не тільки їх чудовий смак, а і запах.
А так виглядають слойки, якщо ви їх розріжете.
Тож, готуйте швидко і просто, та насолоджуйтеся неповторним смаком слойок з курагою.