Смачні медові пряники на 8 березня – набір пряників у подарунок

Власноруч зроблені солодощі – непоганий вибір для подарунку до 8 березня! Знака уваги в цей день заслуговують багато жінок – матері, бабусі, тітки і племінниці, колеги по роботі і, звичайно ж, вчителі. Хочу запропонувати вам цікаву ідею смачного та оригінального подарунку до цього весняного жіночого свята. Зроблені власними руками смачні фігурні медові пряники на 8 березня сподобаються усім.

Чудовий смак та гарне оздоблення зроблять із звичайного пряника справжній дивовижний подарунок. Прикладіть зусилля та упакуйте пряники в гарну коробку – унікальний, оригінальний та смачний солодкий подарунок готовий! Щоб ви могли зробити такі ж гарні та смачні медові пряники вдома своїми руками використайте мій покроково оформлений рецепт з фото.

Потрібно підготувати продукти з цього списку:

  • медове пряникове тісто – 0,5 порції ;
  • біла глазур для розпису пряників (айсінг) – 1 порція;
  • льодяники різних кольорів з фруктовим смаком;
  • желейні цукерки – 1 упаковка.

Для покриття, щоб пряники блищали:

  • куряче яйце – лише 1 жовток;
  • харчовий барвник – 3-4 краплі;
  • молоко – 1 ст. л.

Як прикрасити пряники розписом в подарунок на 8 березня

Відразу зазначу, що духовка повинна бути добре розігрітою до 180°С.

Як спекти медові пряники

Якщо є готове пряникове тісто в морозилці, можна розморозити його.  Якщо ні, готуйте свіже. Як правильно робити тісто для пряників, можна знайти в списку інгредієнтів – за посиланням відкриється покроковий рецепт з фото.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Готове прянічне тісто розкачати скалкою до тих пір, поки не сформується пласт рівномірної товщини, не більше 3-4 мм. З тіста потрібно формочкою вирізати заготовки потрібної фори. Я роблю у формі серця та вигляді рамочки з вирізаним серцем усередині. Для вирізання заготовок я використовувала формочки різних діаметрів. Заготовки викладіть на деко для запікання та поставте на 3 хвилини до духовки.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Різнокольорові льодяники треба подрібнити ножем чи кухонним молотком.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Подрібнені льодяники треба обережно всипати в середину сердечок так, як вказано на моєму фото. Пряники треба випікати ще впродовж 4 хвилин.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Звертаю увагу, що для того, щоб зібрати один цілий пряник, потрібно взяти по одному цілому серцю і з карамельною серцевинкою та три сердечки з пустою серцевинкою. Таким чином, для одного готового пряника нам знадобиться п’ять окремо випечені деталі. Окремо, з того ж самого тіста, випікаються маленькі прикраси для оздоблення – квіточки, листочки, метелики.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Харчовий лак для пряників

Далі, потрібно змішати разом інгредієнти для приготування лаку. Барвник можна взяти будь-який, але краще підходить коричневий.

Медові пряники до 8 березня своїми руками

Пензликом покрийте пряники та поставте їх висушуватися на 2 хвилини до духовки. Після цього, пряники стануть глянцевими та перестануть липнути до рук.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Як зробити шкатулку-подарунок з пряників

За допомогою айсінга зручно скріплювати окремі деталі. Якщо ви не знайомі з технологією приготування айсінгу, переходьте за посиланням в списку інгредієнтів. На цілому сердечку треба закріпіть три формочки з вирізаною серцевиною.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

У вас має вийти «криничка» у формі серця, в неї потрібно накласти желейних цукерок. Чим «криничка» буде вищою, тим більше вміститься цукерок.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Останнім треба закріпити сердечко с карамельною серцевиною. Через неї буде видна солодка начинка «пряникової шкатулки». Почекайте приблизно 20 хвилин, а потім переходьте до розпису айсінгом.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Маленькими крапельками прикрасьте нижній ярус та бокову частину.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Таким же чином прикрасьте верхню частину пряника. За допомогою айсінгу приклейте і декор у вигляді квіточки чи метелика.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Як робити пряники з розписом на 8 березня

Якщо вважаєте це надто складним, можна спекти один великий пряник у формі серця, а потім його прикрасити. Посередині випічки можна айсінгом намалювати цифру 8, а по краях приклеїти маленькі прикраси на власний розсуд. Звертаю увагу, що айсінгу потрібно до 7 хвилин, щоб застигнути.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Перед тим, як дарувати пряники, необхідно перевірити, чи добре тримаються окремі частинки солодкого дарунку.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Упакуйте солодкий набір у гарну коробку.

Набір пряників на 8 березня - смачні медові пряники у подарунок

Такі саморобні пряники дарують не тільки на 8 березня, але й на інші свята, наприклад, до дня закоханих чи на Новий рік. Солодкий сюрприз можна подарувати з будь-якого приводу, навіть для того, щоб просто здивувати когось своїми кулінарними талантами.

Медові пряники на 8 березня – відео-рецепти

Про інші варіанти як гарно оформити пряники чи печиво на свято 8 березня дізнайтесь із зібраних нижче відео. Хай продемонстровані авторами ідеї придадуть вам натхнення та бажання втілити їх своїми руками.

Приготуйте власноруч своїм мамам та бабусям красивий та смачний подарунок до свята 8 березня.