Смачні курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

Смажені гомілки – смачна та проста страва, яку всі дуже люблять. Тому зараз ми розкажемо, як приготувати курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді.

Вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • курячі гомілки – 5-6 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • соєвий соус – 2-3 ст.л.;
  • куркума мелена – 1/3 чайної ложки;
  • коріандр мелений – 1/3 чайної ложки;
  • оливкова олія – 2 ст.л.;
  • сіль морська – 1 ч.л.;
  • вода (кип’ячена) – 2-3 ст.л.;
  • перець чорний мелений – за смаком.

Як смачно посмажити курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

Спочатку добре промийте м’ясо,  складіть в глибоку ємність, посипте сіллю та спеціями. Можете використати куркуму, коріандр, перець, а також додати інші трави, які вам подобаються. Ми навмисно  не вказуємо кількість, бо кожен додає спеції на свій смак.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

Лишіть ніжки на 12 хвилин, тим часом розігрійте пательню з оливковою олією.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

Смажте, доки гомілки не стануть золотистими.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

Далі додайте води і тушкуйте ще 5 хвилин на слабкому вогні.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

Тим часом почистіть, подрібніть цибулю і додайте, коли вода випарується. Смажте гомілки разом з цибулькою.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

Після цього додайте соєвий соус.

Пряні курячі гомілки в соєвому соусі

І ще трохи потушкуйте в ньому лапки. Завдяки соусу м’ясо стане дуже смачним та ароматним.

Курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

Ось і все, можете подавати смачні ніжки до столу, разом зі смаженою цибулею.