Смачна запечена в духовці картопля з гарбузом і вершками

Картопля з гарбузом і вершками – це легка, смачна та корисна страва, яку дуже легко приготувати.

Для приготування  вам треба взяти:

  • картопля – 800 грамів;
  • гарбуз – 200 грамів;
  • вершки 10% жирності – 200 мілілітрів;
  • вершкове масло – 20 грамів;
  • перець чорний молотий;
  • петрушка;
  • сіль.

Як приготувати картоплю з гарбузом і вершками в духовці

Спочатку почистіть картоплю та поріжте тонкими кружальцями.

Смачна запечена картопля з гарбузом шматочками в духовці з вершками

Гарбуз почистіть, наріжте тонкими скибочками, змішайте з картоплею, посоліть та поперчіть.

Смачна запечена картопля з гарбузом шматочками в духовці з вершками

Змажте форму маслом, викладіть нарізку та полийте вершками.

Смачна запечена картопля з гарбузом шматочками в духовці з вершками

Далі закрийте форму фольгою.

Смачна запечена картопля з гарбузом шматочками в духовці з вершками

Запікайте страву 40-50 хвилин при температурі 200 градусів за Цельсієм. За 5 хвилин до того, як страва буде готова, зніміть фольгу, щоб картопля зарум’янилася. Перед подачею посипте її зеленню.

Запечена в духовці картопля з гарбузом і вершками

Така страва стане дуже хорошим доповненням до сніданку чи обіду. Вона корисна, смачна і не нашкодить під час дієти.