Приготування цієї солодкої начинки для млинців займе зовсім небагато часу, якщо скористаєтеся цим простим поетапним рецептом. Шоколадна начинка зі згущеним молоком – відмінний варіант для ласунів будь-якого віку і відмінно підійде для солодкої і веселої Масляної!
Інгредієнти: Вершкове масло, Горіхи, Згущене молоко, Мед, Родзинки, Шоколад
Щоб швидко впоратися з приготуванням простежте щоб у Вас були під рукою такі продукти:
- масло вершкове – 250 гр;
- мед – 100-150 гр;
- згущене молоко – 250 гр;
- горіхи (будь-які) – 150 гр;
- шоколад (краще чорний) – 50 гр;
- родзинки (дрібні) – 0,5 склянки.
Наведемо покроково, як приготувати начинку для млинців.
1. Підготувати продукти. Горіхи подрібнити. Родзинки промити і обсушити, можна попередньо їх розпарити.
2. У невелику каструлю покласти мед. Розтопити його на малому вогні.
3. Додати до меду масло.
4. Інтенсивно розмішуючи, влити згущене молоко.
5. Проварити масу 5-6 хвилин, допускаетcя легке кипіння.
6. Додати підготовлені родзинки і горіхи.
7. Додати шоколад або звичайне какао і добре розмішати.
8. Начинку наносити на млинці в гарячому вигляді, поки вона не застигла.
Подавати ці млинці можна у вигляді трубочок або конвертиків. Для прикраси присипте подрібненими горіхами, порошком какао або цукровою пудрою. Прикрасьте листочком м’яти і / або морозивом.