Шаровий салат з куркою і чорносливом, сиром, яйцем і морквою

Шаровий салат з куркою і чорносливом, сиром, яйцем і морквою

Є безліч кулінарних варіацій приготування салатів, в яких основний інгредієнт – куряче м’ясо. Ми пропонуємо поповнити колекцію подібних рецептів ще одним. У ньому відварна курятина чудово поєднується з яйцями, чорносливом і свіжою сирою морквою. Крім того, певну частку пікантності в салат привносить ковбасний сир з копченим смаком. Подробиці того, як готувати шаровий салат з куркою і чорносливом, сиром, яйцем і морквою дивіться нижче. Рецепт супроводжують покроково зроблені фото.

Інгредієнти:

  • відварене куряче м’ясо (можна грудку або стегенце) – 300 гр;
  • яйце куряче (зварене круто) – 2 шт.;
  • морквина сира – 1 шт.;
  • ковбасний сир (смак – копчений) – 70 гр;
  • чорнослив (використовується без кісточок) – 1 жменя;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • сіль – за смаком;
  • пару пір’я зеленої цибулі – для прикраси.

Як приготувати листковий салат з куркою і чорносливом, сиром, яйцем і морквою

Коли будуть підготовлені всі необхідні складові, можна починати формування салату шарами. Ми вирішили використати для його красивої і оригінальної подачі кулінарне кільце.

Курятину дрібно нарізаємо на обробній дошці шматочками-кубиками. Укладаємо курячу нарізку першим шаром.

Змащуємо перший шар майонезом.

Слідом за курячим шаром піде морквяний. Трьом сиру очищену морквину. Розподіляємо морквяну стружку по курячому шару і змащуємо її майонезом.

За допомогою великої терки подрібнюємо яйця очищені від шкаралупи. Викладаємо яєчний ряд, його трохи присолюємо. Проходимся і по цьому шару майонезом.

Промитий і обсушений чорнослив ріжемо смужками-шматочками. Викладаємо шар з чорносливу, не забуваючи його промазати.

На маленькій тертці подрібнюємо ковбасний сир з копченим смаком. Присипаємо сирною масою салат.

Знімаємо кулінарне кільце – шаровий салат сформований. Його тільки залишилося прикрасити нарізкою з зеленої цибулі або іншої свіжої зелені. Приємного всім перекусу!

Шаровий салат з куркою і чорносливом – відео-рецепти

Як прикрасити салат на Новий рік або до свята і про можливі інші варіанти приготування нам допоможуть дізнатися перевірені відео-рецепти з ютуба.

Просте приготування і оригінальне оформлення від автора каналу Позитивна кухня.

А цей салат не тільки з куркою і чорносливом, але ще і з горіхами та печерицями. Дуже смачно і красиво виходить.

Наступний варіант салатної страви не тільки з волоськими горіхами, але ще і зі свіжим огірком. Авторська назва – Задоволений чоловік.

Наступний листковий чи то шаровий курячий салат називається Марсель.

І останній варіант, який тут хочу запропонувати, це салат з куркою, чорносливом і ананасом під назвою Курка в Шубі.