Прикрасою будь-якого святкового столу по праву можна вважати шарові салати. Адже вони виглядають яскраво, зазвичай, дуже ситні та смачні і, що саме головне, дуже різноманітні. Можна обрати рецепт зі складом інгредієнтів на будь-який смак. Сьогодні пропоную зробити гармонійний та пікантний за смаком шаровий грибний салат з шинкою, яйцями, чіпсами і корейської морквою. Як бачите, готується він із доступних інгредієнтів, які легко знайти в магазині. Його можна приготувати в якості повсякденної страви або ж урізноманітнити ним святкове меню. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє приготування.
Інгредієнти: Гриби мариновані, Майонез, Морква по-корейськи, Сир, Шинка, Яйце
Інгредієнти для салату:
- морква по- корейські;
- шинка (можна замінити відварною яловичиною, свининою або крайній випадок вареною ковбасою);
- мариновані гриби (найкраще підходять шампіньйони);
- відварні курячі яйця;
- чіпси;
- твердий сир;
- майонез.
Зміст
Як приготувати шаровий салат з шинкою і грибами, чіпсами і корейської морквою
Перед викладанням шарів салату підготуємо всі компоненти. Шинку (або іншу м’ясну складову) нарізаємо соломкою, сир та яйця натираємо на велику тертку. Гриби нарізаємо тонкими пластинками. Чіпси необхідно злегка подрібнити, покатавши скалкою на дошці чи за допомогою товкачика для пюре.
Далі, вибираємо посуд для формування та подальшої подачі на стіл салату, наприклад, глибоку скляну миску. Першим шаром викладаємо моркву по-корейські та змащуємо її майонезом.
Наступною в салат відправляємо шинку і повторюємо шар майонезу.
Далі рівномірно розкладаємо грибні слайси. Як на мій смак останні шари салату не потребують змащування майонезом, але ви можете додавати його після кожного шару.
Наступним шаром викладаємо терті яйця.
Зверху посипаємо крихтою чіпсів. Шари салату бажано трохи утрамбовувати.
Останнім додаємо в салат тертий сир.
Залишається прикрасити верхівку салату і можна подавати на стіл. В якості декору можна використати моркву по-корейські, шинку чи свіжу зелень.
Як бачите, цей салат з шинкою та грибами готується дуже просто. Більшість компонентів не потребують термічної обробки, тому, багато часу на приготування не потрібно. А ось результат точно вартий докладених зусиль.
Поєднання компонентів салату забезпечую ніжний та водночас пікантний смак страви. Готувати його краще безпосередньо перед подачею на стіл, щоб чіпси зберегли свої хрусткі властивості. Відмінне гастрономічне доповнення для нашого листкового салату – гарнір з картоплі.
Шаровий грибний салат – відео-рецепти
Пропоную дізнатись і про інші нові варіанти приготування смачних та красивих салатів з грибами викладених шарами.
Смачного вам та успішних кулінарних експериментів!