Ніжні листочки салату айсберг зі свіжими овочами і сиром фета – це ідеальне поєднання, яке використовується і в таких салатах як Цезар та Грецький. Овочевий салат з такими компонентами досить простий та дуже універсальний. У нього може бути багато варіантів приготування. Таку легку і ароматну страву можна подати до будь-якого застілля. Внести нову та особливу нотку до вже звичного салата можна дуже легко. Незвичайний вид олії, наприклад гарбузова, або додавання цікавих компонентів у вигляді анчоусів або в’ялених томатів значно змінюють його смакові властивості. І так, мій покроково оформлений рецепт з фото демонструє як зробити корисний і смачний салат з фетою і помідорами, огірками і листям салату смачно та швидко.
Інгредієнти: Лимонний сік, Олія рослинна, Перець чорний мелений, Помідори, Салат айсберг, Свіжі огірки, Сир фета, Сіль
Складові:
- помідори – 3 шт.;
- салат айсберг – невеликий качан;
- лимонний сік – за смаком;
- огірки – 1,5 шт.;
- сир фета – 50 гр;
- перець чорний – за смаком;
- сіль – за смаком;
- олія рослинна.
Як приготувати салат з фетою, помідорами, огірками і листям салату
Перш ніж почати приготування варто промити овочі та салат і ретельно витерти за допомогою кухонних рушників. Само приготування починається з того, що слід подрібнити на дольки вимиті томати.
Нарубати на брусочки свіжі огірочки.
Нарвати листя салату руками і з’єднати всі підготовлені продукти у салатнику. Щедро полити їх соком лимона.
Додати скибочки подрібненої фети. На мій смак, до цього салату краще підходить не кислі та більш жирні сорти.
Приправити салат до смаку сіллю та перцем, додати рослинну олію. Мій улюблений варіант приготування – з оливковою олією.
Страва готова, залишається просто подати її до столу.
Запропонований смачний і легкий салат з фетою і помідорами, огірками і листям салату стане чудовим доповненням до будь-якого меню – повсякденного або святкового. Він дуже простий, смачний, апетитний і ароматний. Кращим доповненням до такого овочевого салату стане картопляне пюре, плов або інший рисовий гарнір, печені коренеплоди та м’ясні страви, наприклад, курячі мітболи в соусі з томату і апельсинів. Смачного!