Пошаровий святковий салат Мій генерал – відмінна кулінарна варіація салатного блюда! У нашому рецепті, смачний та ситний чоловічий салат ми виклали шарами – з яловичиною, твердим сиром, курячими яйцями, морквою і буряком. Ситне м’ясо, яскраві коренеплоди і яйця слід заздалегідь відварити до готовності (в підсоленій воді) і остудити. Решта гастрономічних подробиць демонструє нижче представлений покроково оформлений рецепт з фото. Сказати, що виходить смачно – це нічого не сказати. Обов’язково повторіть запропоноване приготування для своєї сім’ї.
Інгредієнти: Буряк, Майонез, Морква, Сир, Сіль, Часник, Яловичина
Складові:
- відварна яловичина – 300 гр;
- яйце куряче варене – 2 шт.;
- буряк і морква (варені) – по 1-2 шт.;
- сир твердий – 100 гр;
- часник – 1-2 зубчики;
- майонез (можна і домашній майонез) – 100 гр;
- за бажанням – зелень.
Як приготувати салат Мій генерал з яловичиною та сиром
Отже, відваривши потрібні інгредієнти, можна приступати до складання салатного блюда. Для початку наріжемо м’ясо шматочками, додамо до нього стовчений часник, трохи майонезу і перемішаємо. Салат будемо викладати, використовуючи кулінарне кільце (в даному рецепті – квадрат). Підготовлену яловичину викладаємо першим шаром.
На великій тертці подрібнюємо твердий сир. Розміщуємо сирну стружку на м’ясний шар. Покриваємо сир майонезом.
Подібним же чином подрібнюємо і відварні курячі яйця. Яєчний шар, також, покриваємо майонезом.
Трьом морквину, викладаємо з неї шар і теж змащуємо.
Завершальний шар – з тертого вареного буряка. Його, звичайно ж, не забуваємо змастити майонезом.
Порційно оформлений святковий салат Генерал прикрашаємо як подобається: можна зеленню, а можна вирізати зірочки і/або кульки з вареного буряка, моркви і/або білка.
Простий, ситний і дуже смачний багатошаровий чоловічий салат з яловичиною і сиром готовий.
До речі, салат Мій генерал можна зробити з різним м’ясом. Його можна готувати не тільки яловичиною, але і зі свининою, з відвареною або копченою куркою або м’ясом іншої птиці, з чорносливом, гранатом і навіть з горіхами. На Ютубі можна знайти багато різних рецептів. Наприклад, авторський ютуб-канал Сімейна кухня пропонує варіант приготування з копченим м’ясом птиці і волоськими горіхами. Між іншим, і оформити чоловічий салат автор пропонує дуже цікаво. Погодьтеся, що виходить чудове святкове блюдо.
А цей відео-рецепт пропонує готувати пошаровий салат Мій Генерал з яловичиною, але з картоплею і зернами граната. Погодьтеся, що і такий декор дуже красивий і оригінальний.
Автор цього відео на ютубі використовує в приготуванні варене куряче м’ясо і обходиться без картоплі, але прикрасити салат пропонує красивими овочевими квітами із зеленню.
Якщо чесно, то який із запропонованих рецептів класичний, я не знаю, але, якби довелося вибирати найсмачніший, то сказала б, що всі запропоновані рецепти дають можливість приготувати найсмачніші салати. Правда смаки у нас різні. 😉 Пригощайтеся на здоров’я і пишіть відгуки, який рецепт вам сподобався найбільше. Або напишіть про свій варіант блюда. ?