На цей раз, у нас в меню простий в реалізації салат із стручкової квасолі з яйцем і сиром. Смаковий тон страві задає, звичайно ж, спаржева квасоля. У нашому рецепті цей інгредієнт береться в замороженому вигляді, але можете сміливо брати і будь-яку іншу – відварену чи консервовану. Стручкова або спаржева квасоля в страві добре поєднується з курячими яйцями і сиром твердих сортів. Підійде сир типу пармезан, російський, голландський або будь-який аналогічний. Для заправки береться майонез, бажано звичайний, без будь-яких смакових добавок. Пікантність салату зі стручковою квасолею надає подрібнений часничок і спеції.
Інгредієнти: Квасоля стручкова, Майонез, Перець чорний мелений, Сир, Сіль, Часник, Яйце
Інгредієнти:
- квасоля стручкова (заморожена) – 200 гр;
- яйце – 2 шт.;
- сир твердий – 100 гр;
- часник – 1 зубок;
- майонез – 2 ст. л.;
- сіль – за бажанням;
- перець мелений – на смак.
Зміст
Як приготувати салат зі стручкової квасолею з майонезом
В першу чергу увагу приділимо квасолі, адже, цей продукт у нас заморожений. Кип’ятимо воду, відправляємо до неї квасолю, варимо близько 5 або 7 хвилинок. До речі, не втрачайте час і відразу поставте варитися і курячі яйця.
Відварну квасолю відкинути на сито і промити (вода – холодна). Яйця, також, остудити в холодній воді.
Очищаємо яйця, перекладаємо їх на обробну поверхню і ріжемо шматочками.
Озброюємося теркою з великими вічками. Подрібнюємо твердий сир.
Часник пропускаємо крізь прес, можна його також натерти на дрібненький тертці.
Збираємо підготовлені компоненти салату в мисці. Кидаємо до смаку солі, перчимо. Для заправки викладаємо майонез і перемішуємо.
Апетитний і простий у приготуванні салат зі стручковою квасолею і яйцями готовий! Приємного всім перекусу!
Салат із стручкової квасолі з яйцем – відео-рецепти
Про різні варіанти приготування сьогоднішнього страви допоможуть дізнатися кулінарні блогери.
Найпростіший салат із зеленої квасолі з яйцями і сметаною.
А цей салат зі спаржевої квасолі заправляється рослинною олією. Відмінний варіант для дієтичної вечері та схуднення.
Спробуйте приготувати і такий гарячий чи то теплий салат з квасолею і яйцем у вигляді омлету.
Цей вишуканий і дуже ніжний салат із зеленою квасолею доповнений шинкою, морквою, сиром і майонезом.
Смачного!