Що буває краще ароматних гарячих оладок на сніданок? Тільки оладки з начинкою всередині. Приготовлені за запропонованим рецептом, вони будуть пишні, з рідкою шоколадною начинкою всередині м’якого тіста. Хочете навчитися їх готувати? Тоді мій рецепт і покроково зроблені фото допоможуть вам спекти смачні оладки на сметані і молоці.
Інгредієнти: Борошно, Ваніль, Молоко, Рослинна олія, Сметана, Сода, Цукор, Шоколад, Яйце
Необхідні для приготування продукти:
- борошно 1,5 склянки,
- сметана 0,5 склянки,
- молоко 0,5 склянки,
- яйце 1 шт.,
- цукор 3 чайні ложки,
- щіпка ваніліну,
- сода 0,5 чайної ложки,
- шоколад 50 гр,
- рослинна олія.
Як зробити оладки на сметані з шоколадом усередині
Щоб приготувати оладки, заведемо тісто. Для цього, спершу необхідно змішати яйце, молоко, сметану, ванілін, цукор і соду в однорідну масу.
Невеликими порціями додавати потроху борошно в тісто, активно розмішуючи, щоб тісто стало однорідним без грудочок. Іноді, борошна може знадобитися трохи більше. Це залежить від жирності молочних продуктів і якості борошна. Тісто має вийти порядно густим, але разом з тим тягучим.
Шоколад для начинки слід заздалегідь поламати на невеликі шматочки.
Шоколад може бути абсолютно будь-який, якому ви віддаєте перевагу. Смачно буде з любим.
Викладати тісто слід столовою ложкою на гарячу сковороду з рослинною олією. Зверху на всі шматочки тіста покласти шоколад, злегка вдавлюючи його в тісто.
На шоколад вилити ще трохи тіста, щоб воно повністю його закривало.
Смажити на середньому вогні, з кожного боку.
Викласти пишні оладки з шоколадом на тарілку і можна їсти.
Легкий і смачний сніданок готовий!
Пишні оладки на сметані з шоколадом, далеко не дієтичні, але іноді можна наплювати на дієти і порадувати себе смачним десертом. Безсумнівно, така страва сподобається всім близьким, а особливо тим, хто не уявляє життя без шматочка шоколадки.